Ombro Konduroc Centenario + presente de corda de chouriço Zamorano

Informações sobre Ombro Konduroc Centenario + presente de corda de chouriço Zamorano

Konduroc Centenario Shoulder Hijos de Dionisio Sánchez SL representa a tradição e os valores da produção de carne castelhano-leonesa. Em Fuentesaúco, Zamora, o ombro Konduroc ainda é feito como era há centenas de anos.

A Paleta Duroc Centenário é um produto sem glúten, sem lactose, sem corantes nem intensificadores de sabor.

Dionisio Sánchez aplica a maior inovação à tradição de cura artesanal da paleta Gran Reserva, o que lhe permite ter a certificação IFS, um selo de qualidade exigido pelas mais exigentes cadeias de distribuição europeias.

Elaborado a partir de porcos Duroc com um perfil genético exclusivo de Dionisio Sánchez. São explorações escolhidas pelo estrito respeito pelas normas comunitárias de Bem-Estar Animal.

Porcos criados em explorações selecionadas na península e alimentados com cereais não OGM. Além disso, Dionisio Sánchez desenvolveu a sua própria linha genética de carne de porco e criou a variedade Konduroc com carne marmoreada e um sabor único.

Possui o reconhecimento do selo de garantia Tierra de Sabor.

Cada peça é embalada a vácuo, garantindo frescura e sabor em cada corte.

Como detalhe especial, a Ombro Konduroc Centenario traz como oferta um fio de 400 gramas de chouriço Zamorano, também preparado seguindo a tradição da qualidade Zamorano.