Informações sobre Fatiado Cebo Ham Campo 50% Ibérico , Sierra Monesterio, Extremadura
Este presunto de isca ibérica de campo 50% fatiado provém de animais que apreciaram as pastagens e ervas das azinheiras e sobreiros durante o seu crescimento. Em sua fase de engorda, sua alimentação tem sido complementada com ração.
Este presunto de isca de campo 50% ibérico é feito por meios naturais durante um mínimo de 26 meses.
Na Serra Monesterio, o presunto de isca de campo 50% ibérico é selecionado do secador ao mesmo tempo que a encomenda chega dos nossos clientes. O presunto é cortado e embalado a vácuo nesse momento para garantir frescor e rastreabilidade. É um presunto ibérico artesanal e de qualidade
Este presunto foi galardoado em 2017 com o PRÉMIO para o MELHOR PRESUNTO MONESTERIO'17 na XXVII edição da Feira do Presunto de Monesterio. Além disso, possui 2 "TASTE AWARDS" em reconhecimento ao seu excelente sabor. É entregue em sachês embalados a vácuo de 100 gr.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Fatiado Cebo Ham Campo 50% Ibérico , Sierra Monesterio, Extremadura
- Peso
- 1 Kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Fatiamento de máquinas
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Isca de Campo
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
- Manipulação
- Criado em liberdade no campo e nas quintas da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 26 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Monesterio - Extremadura
- Entrega em
- 6-8 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
- Registro de Saúde
- Jamón Ibérico Sierra Monesterio. Espanha 10.21201/BA
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Venda direta e online de presuntos Jamones de Monesterio
Jamones y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz), é uma empresa da Extremadura dedicada à produção e comercialização de produtos de porco ibérico. A empresa está especializada no corte e divisão em porções artesanal de produtos curados de porco ibérico, especialmente no corte à mão, à faca, de presunto e paleta ibéricos nas suas diferentes qualidades: bolota seleção, bolota e recebo.
A empresa está situada em Monesterio, um município do sul da província de Badajoz (Extremadura), onde predominam as pastagens de azinheiras e sobreiros, onde se criam excelentes porcos ibéricos alimentados com bolota, circunstância que favorece a atividade, de forma a obter o melhor presunto ibérico e outros derivados do porco ibérico.
A empresa Sierra Monesterio combina os avanços tecnológicos na conservação dos alimentos com o trabalho artesanal, tanto na preparação dos produtos como na sua posterior transformação em fatias e porções. O resultado é um produto de alta qualidade, cuidadosamente tratado para consumo humano e com uma apresentação atrativa que procura a exclusividade com os melhores preços do mercado ibérico.
Presuntos de Jamón de Sierra Monesterio
A empresa Sierra de Monesterioestá situada no sopé da Serra Morena, linha divisória entre a Extremadura e a Andaluzia, com vista para Puerto de las Marismas. É uma porta de entrada desde Sevilha e uma passagem natural da Vía de la Plata. A localização entre Sevilha, Badajoz e Mérida, impulsionada pela passagem para a Estremadura desde o sul, incrementou o comércio local, a agricultura e a criação de gado, ganhando grande importância a criação de porcos nos montados de sobreiros e azinheiras da Estremadura.
Jamones Monasterio NÃO! Jamones Monesterio
Monesterio é um lugar-chave para conhecer a cultura do presunto iberico, onde poderá visitar o Museu do presunto iberico, conhecer os costumes da zona, os usos, o abate e o processo de elaboração de um dos melhores presuntos ibéricos da Extremadura e de Espanha. Muitas pessoas confundem o nome Monesterio com Monasterio, por isso não cometa o erro de os chamar de presuntos de Monasterio ;) deve dizer: Que saborosos que são os presuntos de Monesterio!
A Ibericomio é o melhor lugar para comprar presuntos da Sierra de Monesterio, oferecendo uma seleção exclusiva aos nossos clientes, evitando assim surpresas quando viajamos a estes lugares e decidimos comprar um presunto.
Os 50% Ibérico presunto Cebo De Campo fatiado provém de porcos que pastam em azinheiras e sobreiros, complementando a sua dieta com ração. Cicatriza naturalmente por pelo menos 26 meses. Ganhou prêmios, incluindo o Melhor Presunto de Monesterio em 2017 e 2 "Taste Awards" por seu sabor. É entregue em sachês embalados a vácuo de 100 gramas.