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Caixa de presunto fatiado 100% ibérico alimentado com bolota com faca
Presunto 100% ibérico fatiado com bolota
Caixa de presunto fatiado 100% ibérico alimentado com bolota com faca
Presunto 100% ibérico fatiado com bolota

Presunto 100% ibérico fatiado com bolota com uma faca Cardene

Presunto Bellota 100% Ibérico fatiado à máquina. Pata Negra
Presunto Bellota 50% Ibérico Fatiado, Salamanca

Informações sobre Presunto 100% ibérico fatiado com bolota com uma faca Cardene

O presunto fatiado bellota 100% ibérico, autêntico pata negra. Um presunto pata negra de alta qualidade cortado com uma faca em fatias finas com uma faca. Alimentação ao ar livre de bolotas no Dehesa Extremeña de Fuentes de León - Extremadura.

O presunto 100% bellota Ibérico premiado com o Superior Taste Award com 3 Estrelas de Ouro nos prêmios concedidos pelo International Taste Institute nos anos de 2021, 2022 e 2023. O seu sabor inconfundível e a sua enorme qualidade têm o reconhecimento internacional que lhes permitiu obter os Crystal Awards pela qualidade dos seus presuntos.

Todos os presuntos ibéricos da família Cárdeno são curados nas adegas naturais da família em Fuentes de León. Curado exclusivamente com sal, sem nitritos ou nitratos.

Este fatiado tem uma aparência que pode ser desconcertante no início. É uma carne mais escura e com menos infiltração de gordura do que a jamón ibérico tradicional. A explicação é simples; Este presunto provém de animais 100% ibéricos, puros que foram curados de forma artesanal em caves durante um longo período.

O sabor na boca deste peixe fatiado é muito intenso, a um ponto picante na garganta, prova da dieta à base de bolotas, pastagens frescas e outros frutos do pasto.

10+1 GRÁTIS!

Encomende antes de 1º de maio e você receberá seus 10 sachês de 80g de 100% ibérico jamón de bellota + 1 GRÁTIS!

(O preço não inclui a possível decoração)
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89,95 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

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Detalhes do produto
Cardeno - Jamón 100% ibérico
JIB-100%-CARDENO-800g

FICHA TÉCNICA Presunto 100% ibérico fatiado com bolota com uma faca Cardene

Peso
0,8 kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 80 gr
Tipo de fatiamento
Faca/mão fatiada
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Alimentar
Bolota
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Fuentes de León - Extremadura
Entrega em
4-6 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Não contém glúten. Sem lactose. Não contém nitritos ou nitratos.
Seleção Ibericomio
Sim
Registro de Saúde
Assustador. Espanha 10.05518/BA

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Porcos ibéricos 100% em Jamones Cárdeno

O produtor Jamón Cárdeno de Fuentes de León, da Estremadura, produz alguns dos melhores presuntos ibéricos 100% alimentados com bolota com características especiais: peças estilizadas com uma perna fina e fina que se caracteriza pelo porco 100% ibérico. Gordura de cobertura fluida e levemente oxidada, como resultado da alimentação de suínos à base de bolotas. A cura dos presuntos Cardene é realizada em vinícolas centenárias com um período mínimo de 3 anos, por isso o fruto de sabor doce e delicado da salga certa e maturação lenta. As condições de umidade e o microclima da área.

Elaboração artesanal de presuntos Cárdeno

A elaboração é 100% artesanal se deve à experiência de gerações e com intuição e sensibilidade no manuseio de nossos produtos. Devemos, necessariamente, destacar a condição puramente ecológica do nosso presunto de bolota 100% IBÉRICO CÁRDENO, tanto pela sua elaboração sem mais aditivos do que o sal marinho; quanto à sua origem, porque provém de um animal criado no meio da natureza, alimentado com o fruto dos carvalhos de um espaço natural especialmente equipado para o porco ibérico e os seus produtos imbatíveis.

Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico alimentado com bolota ao melhor preço e pré-selecionado para que possa acertar 100% na sua escolha.

Descrição

Presunto ibérico alimentado com bolota 1910 El Serrano feito pela família Cardene em Fuentes de León. Cardeno tem mais de 1.400 hectares. onde cria os seus porcos ibéricos em liberdade há mais de 100 anos numa das azinheiras mais privilegiadas do sul da Estremadura. Uma densidade de árvores muito maior do que a média facilita uma dieta especialmente rica em bolotas. Todos os produtos 1910 El Serrano provêm de animais de raça 100% ibérica que são feitos à mão. Adicionando exclusivamente sal marinho da Baía de Cádis e sem pressa, com um mínimo de 36 meses em adegas e cavernas totalmente naturais. A Cárdeno foi reconhecida internacionalmente em 2014 com o Superior Taste Award para os melhores alimentos Gourmet. Em 2016, a AECERIBER reconheceu a carreira empresarial de Cárdeno como um exemplo de defesa e excelência entre os produtores espanhóis de presunto ibérico. .

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