Presunto Pata Negra 100% ibérico fatiado com faca Aracena

Comprar presunto ibérico Aracena on-line direto do fabricante ao melhor preço é possível graças ao nosso parceiro produtor Ibercastaño Robledo.

Há 25 anos, Manuel García começou a comercializar presuntos e enchidos ibéricos em Aracena, no Parque Natural 'Sierra de Aracena y Picos de Aroche', a oeste da Andaluzia, na província de Huelva. Área declarada Reserva da Biosfera pela Unesco. Hoje, as suas filhas, Rocío e Elena, continuam com o seu trabalho de nos trazer um presunto ibérico de bolota feito à mão.

Presunto de Aracena e Picos de Aroche

A família García Ortega trabalha com pequenos agricultores nos municípios da Serra de Aracena e Picos de Aroche, um cenário perfeito para a criação do porco ibérico. Nas pastagens de Cortegana, Aroche, Castaño del Robledo, Hinojales, La Nava e outros municípios de montanha, os porcos ibéricos que abastecem seu secador são criados com cuidado.

A orografia e o clima em Aracena permitem alcançar uma cura especial do presunto ibérico com um sabor particular e reconhecível.

Ibercastaño Robledo é produzido principalmente presunto 100% ibérico alimentado com bolota e 100% carolota ibérica juntamente com salsichas alimentadas com bolota.

Feira do Presunto de Aracena

Aracena é uma referência no mundo ibérico. Em outubro é celebrada a feira do presunto de Aracena, na qual são desenvolvidas atividades curiosas, como a degustação de produtos do abate ou a rifa, "seu peso em presunto ". Além disso, você pode fazer a rota do presunto de Aracena que, claro, passa pelas instalações da Ibercastaño Robledo.