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sachês de presunto alimentado com bolota com faca
Caixa de presente de presunto alimentado com bolota com faca
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Presunto Bellota 100% Ibérico fatiado à máquina. Pata Negra

Presunto Bellota 100% Ibérico Fatiado - Cumbres Mayores - Huelva
Presunto 100% ibérico fatiado com bolota com uma faca Cardene

Informações sobre Presunto Bellota 100% Ibérico fatiado à máquina. Pata Negra

O presunto 100% ibérico alimentado com bolota San Ingelmo. Pata Negra vem de porcos ibéricos criados no Dehesas Valdelazarza em Horcajo Medianero e no Dehesa Navalcuervo em Palacios de Salvatierra nas proximidades da Serra de Béjar e Candelario.

Este presunto Pata Negra é a joia da coroa da família Ingelmo que cria todos os seus animais nos pastos de Salamanca. Porcos ibéricos com uma pureza racial de 100% que desfrutaram de uma grande quantidade de bolota nos meses de montanera.

Um presunto 100% ibérico alimentado com bolota Pata Negra é caracterizado por menos gordura infiltrada do músculo e uma perna fina. Na boca, o presunto de bolota pata negra proporciona sabores frescos de grama e bolota.

A máquina da família Ingelmo corta este presunto à medida que a sua encomenda chega e envia-o diretamente dos seus secadores para a sua casa. Ele será enviado junto com os ossos da peça para fazer caldos ricos. Finalmente , inclui a picanha de presunto ibérico com a qual pode deliciar os seus convidados com grandes croquetes de autêntico presunto alimentado com bolota.

Este presunto de pata negra é apresentado em aproximadamente 30 sachês de 100grs. Isso equivale em rendimento a um presunto de cerca de 6,5-7kgs.

(O preço não inclui a possível decoração)
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293,20 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

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Detalhes do produto
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JIB_LMAQ_100%_SIG_34

FICHA TÉCNICA Presunto Bellota 100% Ibérico fatiado à máquina. Pata Negra

Peso
3kg (aprox. 30 saquetas)
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
36 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Salamanca
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Presunto ibérico alimentado com bolota, sal, açúcar, conservantes (E-252 e E-250), antioxidante (E-316).
Registro de Saúde
Presuntos e salsichas San Ingelmo. Espanha 10.027505/SA

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelario há mais de 25 anos. As explorações de Valdelazarza e Navalcuervo são explorações tradicionais nas quais o esmero e o cuidado para com o animal ibérico se traduzem na qualidade dos presuntos e linguiças San Ingelmo.

Descrição

O presunto 100% ibérico alimentado com bolota é uma joia culinária feita a partir de porcos ibéricos criados nas pastagens de Salamanca. Esta Pata Negra é caracterizada por sua menor infiltração de gordura e é enviada em sachês a vácuo de 100g juntamente com ossos para caldos e presunto para croquetes.

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