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Presunto Bellota 100% Ibérico Fatiado
Presunto Bellota 100% Ibérico Fatiado

Presunto Bellota 100% Ibérico Fatiado - Cumbres Mayores - Huelva

Presunto Bellota fatiado 75% ibérico - Extremadura
Presunto Bellota 100% Ibérico fatiado à máquina. Pata Negra

Informações sobre Presunto Bellota 100% Ibérico Fatiado - Cumbres Mayores - Huelva

O município de Cumbres Mayores permite condições únicas para a cura do presunto 100% ibérico alimentado com bolota. A orografia e o clima contribuem para alcançar um sabor único.
Apresentamos o presunto original da pata negra , fatiado no momento de receber o seu pedido para garantir todo o seu frescor.

Com uma meticulosa cura artesanal, Ramón Chaparro e filhos obtêm um presunto 100% ibérico alimentado com bolota único e diferente. Feito apenas com presunto de porco 100% ibérico, sal selecionado e tempo. Os únicos ingredientes desta genuína pata negra de bellota.

(O preço não inclui a possível decoração)
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102,50 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 1 kg
  • 2 kg
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Detalhes do produto
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LJIB-CHAPARRO-100%_1kg

FICHA TÉCNICA Presunto Bellota 100% Ibérico Fatiado - Cumbres Mayores - Huelva

Peso
1 Kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
36 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Grandes Cúpulas - Huelva
Local de criação
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Entrega em
2/3 dias
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Registro de Saúde
Presuntos ibéricos chaparro. Espanha 10.02712/H
Presuntos ibéricos chaparro. Espanha 10.12130/H

Referências Específicas

mpn
LJIB-CHAPARRO-100_1kg

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Presuntos ibéricos Cumbres Mayores. Huelva

São a terceira geração na produção artesanal de presuntos ibéricos desde 1909. Empresa localizada em Cumbres Mayores, em local emblemático do Parque Natural de Aracena e Picos de Aroche, na província de Huelva, Andaluzia. Cumbres Mayores é um enclave único na produção de presunto ibérico.

Cumbres Mayores tem um clima perfeito para a cura de presuntos e enchidos ibéricos, onde são curados em secadores naturais com características marcantes que remetem a texturas e sabores com uma elaboração totalmente artesanal.

Localizado ao norte de Huelva. Excelentes produtos ibéricos considerados gourmet são distribuídos a nível privado e para restaurantes de prestígio.

As melhores peças de Jamones Ibéricos Chaparro estão cobertas pela Denominação de Origem Jabugo, que garante que os presuntos de ombro pertencem a porcos ibéricos de raça pura criados em liberdade nas pastagens.

A Jamones Chaparro destaca-se pela produção de presunto ibérico biológico feito com ingredientes 100% biológicos e de porco ibérico 100% biológico. Nesta secção, destaca-se o presunto ibérico mais caro do mundo, que é meticulosamente curado nas caves naturais da família Chaparro.

Descrição

O município de Cumbres Mayores oferece condições únicas para a cura do presunto 100% ibérico alimentado com bolota, que é fatiado quando recebe a sua encomenda para garantir a sua frescura. Ramón Chaparro e filhos fazem este presunto de pata negra alimentado com bolota com porcos 100% ibéricos, sal e tempo, mantendo uma cura artesanal meticulosa que resulta num produto excecional.

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