Informações sobre Saquetas de Presunto Bellota 50% faca ibérica. Sevilha
Sachês de 50% presunto ibérico Bellota com uma faca de Sevilha cortada pelo famoso cortador de presunto ibérico Juan Ortiz. Corte de presunto profissional com mais de 20 anos de experiência nos cocktails mais VIP em Sevilha e Andaluzia. Juan Ortiz pertence à Associação Nacional de Cortadores de Presunto e é uma referência no mundo dos cortadores de presunto ibéricos.
Sob a marca Ibéricos Galocha foram selecionados lotes exclusivos de presunto de bolota com grande qualidade e sabor para o Ibericomio.De porcos ibéricos criados em liberdade no Dehesa, Sevillana, Onubense e Extremeña, alimentados exclusivamente de bolotas na época de engorda em Montanera.
São 10 sachês de 100grs cada embalado a vácuo.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Saquetas de Presunto Bellota 50% faca ibérica. Sevilha
- Peso
- 1kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Faca/mão fatiada
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Alimentar
- Bolota
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Sevilha
- Local de criação
- Extremadura e Andaluzia
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250
- Registro de Saúde
- Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Espanha 40.063502/SE
Referências Específicas
- mpn
- LJIB_50_GAL_1kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Juan Ortiz Bernal é cortador profissional de presunto ibérico em Sevilha há mais de 20 anos. Durante duas décadas, Juan Ortiz selecionou as melhores peças de presunto e paleta para serem cortadas à faca nos eventos mais importantes de Sevilha e da sua província. Este mestre cortador deu o salto para a produção e, desde há alguns meses, comercializa a sua própria marca de presuntos e paletas ibéricos cortados à faca ou à máquina: Ibéricos GALOCHA, com as melhores peças de presunto e paleta ibéricos sempre cortados por este cortador profissional de presunto ibérico de Sevilha.
A marca Galocha al Corte tem as suas origens em 2010, quando a família Ortiz-Galocha, já com uma longa experiência no mundo do presunto ibérico, deu um passo em frente. Começou a selecionar as peças ibéricas para corte e embalagem profissional. Em apenas 10 anos, a Galocha al Corte tornou-se uma referência no corte e embalagem do presunto ibérico em Sevilha.
50% Presunto ibérico alimentado com bolota de Sevilha, cortado pelo famoso cortador de presunto ibérico Juan Ortiz, membro da Associação Nacional de Cortadores de Presunto. Produzidos sob a marca Ibéricos Galocha, estes lotes exclusivos provêm de porcos ibéricos criados em liberdade em Dehesas de Sevilla, Huelvanse e Extremadura, e alimentados com bolotas durante a sua engorda em Montanera. São apresentados em 10 sachês de 100 gramas cada, embalados a vácuo.