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Fatiado 100% ibérico bellota Salchichón. Salamanca - Salchichón Ibérico - - 1
Linguiça 100% ibérica alimentada com bolota. Salamanca
Fatiado 100% ibérico bellota Salchichón. Salamanca - Salchichón Ibérico - - 1
Linguiça 100% ibérica alimentada com bolota. Salamanca

Linguiça 100% ibérica fatiada. Salamanca

Lote de fatias ibéricas de Bellota - Galocha
Salchichón e Chorizo Ibérico de bellota Cular - Extremadura

Informações sobre Linguiça 100% ibérica fatiada. Salamanca

Linguiça 100% ibérica alimentada com bolota recheada em tripa natural cular com carne de porco magra 100% ibérica selecionada criada nas melhores pastagens da península e alimentada com bolotas e pastagens na época montanera.

A seleção do lean na elaboração de uma linguiça de qualidade é fundamental. Nem todos os pedaços do porco ibérico fornecem a mesma quantidade de gordura ou sabor. Quando você vê a lista de ingredientes, você notará que NÃO há realçadores de sabor ou corantes nesta salsicha ibérica alimentada com bolota. Este é o melhor indicador da qualidade do lean utilizado. Se o bacon magro contiver excesso de bacon/gordura ou bacon for adicionado diretamente ao magro, será necessário usar corantes e realçadores de sabor para disfarçar o bacon.

Na família Fernández Sánchez elaboram em Guijuelo as salsichas da mesma forma artesanal e com a sua fórmula tradicional há três gerações. Como curiosidade, sua elaboração começa com um oreado em madeira de carvalho e depois um mínimo de 70 dias de cura que lhe confere um sabor único.

Aproveite e desfrute do melhor Bellota Salchichón 100% ibérico

(O preço não inclui a possível decoração)
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21,00 €
(52,49 € por kg aprox.)

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

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Detalhes do produto
Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_LSB_100%

FICHA TÉCNICA Linguiça 100% ibérica fatiada. Salamanca

Peso
0,4 kg
Apresentação
Embalado a vácuo e embalado em caixas de papelão.
Sachês embalados a vácuo de 80 gr
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
4 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Entrega em
48 horas
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Carne de porco magra 100% ibérica alimentada com bolota (170gr/100gr produto acabado), sal, dextrina, pimenta, dextrose, noz-moscada, antioxidante (E-331) e conservantes (E-252, E250).
Registro de Saúde
Don ibérico. Espanha 10.13159/SA

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A marca DON IBÉRICO é o resultado do bom trabalho ao longo de quatro gerações com as inovações que as mais recentes tecnologias trazem para garantir a melhor qualidade do autêntico Don Ibérico Ham.

Em Don Ibérico são unidos:

1. Tradição na jamón ibérico.

Uma família que não mudou nem um pouco a forma de entender e elaborar o jamón ibérico.

2. Paixão na arte de fazer produtos ibéricos.

As pessoas que compõem a equipe Don Ibérico colocam sua alma em cada peça durante cada momento em que o presunto ou salsicha passa por suas instalações em Guijuelo.

3. Artesanato.

Enchidos com um toque de fumo, empilhados no chão a um máximo de duas alturas. Abertura e fechamento de janelas controlados diariamente. Tudo para garantir um sabor homogêneo e único.

4. 100% ibérico qualidade de bellota.

A aplicação das mais modernas tecnologias para garantir um controle único no setor de produtos finais.

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