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Lombo de bolota 100% ibérico. Salamanca
Lombo de bolota 100% ibérico. Salamanca
Lombo de bolota 100% ibérico. Salamanca
Lombo de bolota 100% ibérico. Salamanca

Lombo de bolota 100% ibérico fatiado. Salamanca

Lomito fatiado alimentado com bolota 100% raça ibérica. Foi alto
Lombo fatiado 100% bellota Ibérico Ibéricade alta pureza

Informações sobre Lombo de bolota 100% ibérico fatiado. Salamanca

Lombo de bolota 100% ibérico. Don Ibérico, é o resultado de anos de experiência na tradição da carne de Guijuelo

Produto feito com o músculo íleo-espinhal do porco, praticamente livre de gordura externa, salgado, marinado e recheado em tripas naturais ou artificiais permeáveis.

Este lombo passou por um processo de cura natural que começa com um oreado em madeira de carvalho e depois um mínimo de 70 dias de cura que garante um cheiro e sabor característicos.

(O preço não inclui a possível decoração)
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38,00 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

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Detalhes do produto
Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_LB_100%_0,4kg

FICHA TÉCNICA Lombo de bolota 100% ibérico fatiado. Salamanca

Peso
0,4 kg
Apresentação
Embalagem a vácuo.
Sachês embalados a vácuo de 80 gr
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
Mínimo de 70 dias
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Entrega em
48 horas
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Lombo de porco ibérico alimentado com bolota, sal, alho, orégano, páprica, açúcar, antioxidante (E-301), regulador de acidez (E-331iii), conservantes (E-252 e E-250)
Registro de Saúde
Don ibérico. Espanha 10.13159/SA

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A marca DON IBÉRICO é o resultado do bom trabalho de quatro gerações com as inovações que as últimas tecnologias proporcionam para garantir a melhor qualidade do autêntico presunto Don Ibérico.

Na Don Ibérico, unem-se:

1. Tradição no presunto ibérico.

Uma família que não alterou nem um pouco a forma de entender e produzir o presunto ibérico.

2. Paixão pela arte de elaborar produtos ibéricos.

As pessoas que compõem a equipa Don Ibérico colocam a sua alma em cada peça durante todos os momentos que o presunto ou a linguiça passam pelas suas instalações em Guijuelo.

3. Mestria.

Linguiças com um toque fumado, empilhadas no chão a um máximo de duas alturas. Controlo diário da abertura e fecho das janelas. Tudo para garantir um sabor homogéneo e único.

4. Qualidade 100% ibérico de bolota.

A aplicação das mais modernas tecnologias para garantir um controlo único no setor do produto final.

Descrição

O 100% bellota Lomo ibérico Don Ibérico é um produto de salsicha tradicional de Guijuelo, feito a partir do músculo ileoespinhal do porco. É curado por um mínimo de 70 dias em madeira de azinheira para obter seu cheiro e sabor característicos.

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