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Lombo ibérico de bolota San Ingelmo 50%. Salamanca
Lombo ibérico de bolota San Ingelmo 50%. Salamanca

Lombo ibérico de bolota San Ingelmo 50%. Salamanca

Muitas salsichas ibéricas de Natal. Julião del Águila
Senhor Porrino Lombo Dobrado Bellota 100% Ibérico

Informações sobre Lombo ibérico de bolota San Ingelmo 50%. Salamanca

O lombo ibérico de bolota é um produto elaborado a partir de lombo de porco ibérico (praticamente isento de gordura exterior) criado ao ar livre e alimentado com bolota na última fase de engorda.

Marinado, salgado e recheado em tripa artificial, com um processo de maturação de 75 dias na fábrica de Guijuelo de San Ingelmo.

A gordura infiltrada do porco ibérico confere ao lombo de porco San Ingelmo um agradável aspeto marmoreado.

Antes de consumir, é aconselhável retirá-lo da embalagem e mantê-lo à temperatura ambiente durante algumas horas.

Conservar a temperatura refrigerada entre 2 e 7 ºC.

(O preço não inclui a possível decoração)
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22,90 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 1 Lomito (0,35-0,50kg)
  • 2 Lomitos (0,35-0,50kg c/u)
  • 4 Lomitos (0,35-0,50kg c/u)
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Detalhes do produto
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
Lomito_50_SIG_1pieza

FICHA TÉCNICA Lombo ibérico de bolota San Ingelmo 50%. Salamanca

Peso
0,3-0,5kg
Apresentação
En bolsas de plástico de uso alimentario envasado al vacío. Embalaje en cajas de cartón.
Categoria
Bolota
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no campo e montanhas de Béjar, Ledrada e Candelario
Cicatrização mínima
4 meses min
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Salamanca
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Ingredientes
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1901 kJ. Valor energético kcal 455 kcal. Grasas 33g. Saturadas 6.1g. Hidratos de carbono 2.7g. Azúcares 0.5 g. Proteínas 45 g. Sal 3.1 g
Registro de Saúde
Presuntos e salsichas San Ingelmo. Espanha 10.027505/SA

Referências Específicas

mpn
Lomito_50_SIG_1pieza

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelario há mais de 25 anos. As explorações de Valdelazarza e Navalcuervo são explorações tradicionais nas quais o esmero e o cuidado para com o animal ibérico se traduzem na qualidade dos presuntos e linguiças San Ingelmo.

Descrição

O lombo ibérico de bolota San Ingelmo, elaborado a partir de lombo de porco criado ao ar livre e alimentado com bolota, amadurece durante 75 dias em Guijuelo, destacando-se pelo seu sabor e marmoreio. Conservar entre 2 e 7 ºC e deixar atingir a temperatura ambiente antes de consumir.

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