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Lomo Cebo de Campo 50% Iberian Sierra de Barbellido - Extremadura

Informações sobre Lomo Cebo de Campo 50% Iberian Sierra de Barbellido - Extremadura

Feito com Lomo Cebo de Campo 50% ibérico, alimentado com bolotas e ração natural. Produção artesanal. Sem gordura externa, uma vez cortada apresenta cor vermelha, intensamente marmorizada marmorizada. Aroma intenso e sabor requintado, com páprica. Sua suculência e ternura são extraordinárias. É embalado a vácuo quando curado, para manter suas características e garantir sua higiene.

(O preço não inclui a possível decoração)
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43,90 €

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Detalhes do produto
LICC_50%_BAR_1,1-1,3kg

FICHA TÉCNICA Lomo Cebo de Campo 50% Iberian Sierra de Barbellido - Extremadura

Peso
1,1-1,3kg
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Sierra de Barbedillo Extremadura
Entrega em
4-6 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor



Señorío de Montanera é considerado o maior produtor de Presunto de bolota 100% ibérico de Denominação de Origem protegida Dehesa de Extremadura graças ao facto de contar com mais de 60 criadores de gado nas zonas da Extremadura, da Andaluzia e do Alentejo português com pastagens de azinheiras e sobreiros onde criam os porcos de raça ibérica pura alimentados de pastos naturais e bolota para conseguirem porcos ibéricos musculados e, com isso, excelentes presuntos ibéricos de bolota 100%, suculentos, aromáticos e com muito sabor, muito bem avaliados por esses motivos por grandes cozinheiros e restauradores.

Conta com modernas instalações para fabricar os presuntos ibéricos de bolota 100% situadas em Salvaleón (Badajoz), que é considerada a zona com maior extensão de azinhais da Península Ibérica.

Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico de bolota ao melhor preço e pré-selecionado para que faça a escolha certa a 100%.

Descrição

O 50% Ibérico Cebo De Campo Lomo é feito com suínos alimentados com ração bellota e natural, de forma artesanal. É magra, sem gordura externa, de cor vermelha profunda e marmorizada. Tem um sabor requintado com páprica, é suculento e macio. É embalado a vácuo após a maturação para preservar suas qualidades e manter a higiene.

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