Sin duda, de lejos el peor jamón que he comprado en Ibericomio
El jamón estaba poco curado, salado y puedo asegurar que no se corresponde con el precio en absoluto. No culpo a Ibericomio, que como en tantas otras ocaciones ha funcionado perfectamente. He esperado hasta terminar el jamón para poder asegurar que es, con mucha diferencia. el peor jamón que he comprado.
Hoy he abierto el último sobre y estaba igual que el resto. Un jamón sin apenas sabor y casi la mitad de cada loncha como el plastico, reseca y estoposa. No solicité devolución pues pensé que pasaría en uno o dos sobres, pero han sido todos. No entiendo como el productor, si detecta un jamón malo, no lo distribuye entre varios pedidos para evitar malas valoraciones y la consiguiente pedida de clientes. Lo único bueno del jamón, la grasilla que suelta al atemperarlo.
Por todo lo demas muy bien.
Saludos