Informações sobre Pacote Especial Bellota Shoulder + 2 velas de chouriço + Queijo
O pacote especial ibérico é composto por:
- - 10 sachês de ombro de bolota 50% ibérico fatiados por máquina com peso total de 1kgs
- - 2 Velas Ibéricas de Chorizo Extra 200 grs.
- - 1 Cunha de Queijo de Ovelha Curado Leite Cru 250 grs (Origem Zamora).
- - Embale em caixa de presente.
É uma matilha de animais criados nos campos de Salamanca que após o abate é curada para aproveitar as condições climáticas especiais desta famosa cidade de presunto ibérico. A combinação das pastagens de Zamorano e o ecossistema fazem desta oferta ao produtor
Pacote Ibérico Especial com sabor e aroma excepcionais.
Todos os produtos ibéricos Melquiades Rodríguez têm a garantia de qualidade da certificadora CERTICAR que confirma a conformidade com a norma ibérica.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Pacote Especial Bellota Shoulder + 2 velas de chouriço + Queijo
- Peso
- 1.650 kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Fatiamento de máquinas
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolotas, ervas e plantas silvestres.
- Manipulação
- Criado em liberdade nas terras de Zamora
- Cicatrização mínima
- 26 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Zamora
- Local de criação
- Dehesa Zamorana
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Ombro de porco ibérico, sal, conservantes (E-252, E250), antioxidante (E-316), açúcar.
- Consumo preferencial
- 9 meses (fatiado)
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Melquiades Rodríguez Presuntos ibéricos
Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .
O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.
A tradição nos presuntos ibéricos de Melquiades
O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.
Conjunto especial para fazer uma cesta de Natal apresentada em uma caixa de presente contendo:
- 10 saquetas de presunto de ombro 50% ibérico cortado à máquina com um peso total de 1kgs
- 2 Velas Ibéricas de Chorizo Extra 200 grs.
- 1 Cunha de Queijo de Ovelha Curado Leite Cru 250 grs (Origem Zamora)