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El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
Promoção
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Desde
4-4,5kg
134,00 €
159,00 €
4
Realimentação
Ombro 100% ibérico Bellota DOP Los Pedroches cortado com faca. Paleta pata negra del Ibérico. Porcos ibéricos de raça pura 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados no Vale dos Pedroches. Paleta exclusiva do...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
3,8 - 4,2kgs
74,95 €
94,95 €
7
Realimentação
Pata Negra Bellota paleta de Cortes de la Frontera, no vale do rio Guadiaro. Um ombro de bolota 100% ibérico de porcos ibéricos de raça pura que a família Rodriguez cura em suas fazendas na Serranía de Ronda, em...
Peso:
5-5,5kg
118,40 €
139,40 €
0
Realimentação
Ombro Bellota 100% ibérico. Estremadura.
Acrescentamos à qualidade dos produtos ibéricos Iberbal um ombro ibérico de bolota de porcos 100% ibéricos criados e abatidos na Estremadura.
Peso:
4,5 - 5,5 kg
143,20 €
179,00 €
0
Realimentação
Este ombro Bellota 100% ibérico. Serra de Aracena. Huelva tem todo o sabor e propriedades únicas da bolota 100% ibérica multiplicada pela intensidade da paleta.
Esta paleta está em conformidade com os Regulamentos de...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Desde
6-7kg
97,95 €
117,95 €
10
Realimentação
Ombro Bellota 50% ibérico. Pozoblanco. Provém do gado da família Martín que cria todos os seus porcos 50% ibéricos em suas próprias fazendas entre os municípios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa e Pozoblanco.
O...
Peso:
4,5 - 5,5 kg
118,40 €
148,00 €
0
Realimentação
Este Ombro Bellota 50% Ibérico mostra um sabor delicado e harmonioso acentuado pela intensidade da paleta.
Um Ombro Bellota 50% Ibérico que nasce da união entre a excelência do porco ibérico e a suculência do...
Pesos: Desde
5-5,5kg
109,90 €
119,90 €
44
Realimentação
Bellota ombro 75% ibérico raça DOP Guijuelo Martín Matas. Feito a partir dos porcos do próprio gado da família e sob a estrita supervisão do DOP Jamón de Guijuelo. O ombro ibérico Martín Matas é curado numa adega...
Peso:
1kg
76,00 €
81,00 €
0
Realimentação
Ombro de bolota 50% raça ibérica da família García Mimbrero fatiada em formato de tapas.
Recorde-se que o Sliced Bellota Shoulder 50% ibérico é obtido a partir da extremidade frontal dos porcos ibéricos. Isso não só...
Peso:
1 Kg
64,90 €
84,90 €
11
Realimentação
Ombro Bellota 50% ibérico fatiado de porcos criados em liberdade. Fatiadas e embaladas a vácuo em sachês de 100gr para facilitar o consumo.
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Desde
0,5 kg / 0,7 kg
40,35 €
54,35 €
0
Realimentação
Ombro Bellota 50% ibérico, fatiado e pronto a comer.
Uma paleta feita com o melhor dos dois mundos: a intensidade do porco ibérico aliada à suculência suave do porco duroc. O envelhecimento no pasto comendo bolotas e...
Pesos: Desde
4,5-5kg
82,90 €
115
Realimentação
Isca de campo 75% DOP ibérica Guijuelo Martín Matas fabricada em Guijuelo com os membros dianteiros de porcos 75% ibéricos protegidos pela Denominação de Origem Protegida Jamón de Guijuelo.
A família Martín Matas...
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Pesos: Desde
4,5-5kg
54,90 €
74,90 €
50
Realimentação
Ombro de isca de campo 75% Martín Matas ibérico de Ledrada Salamanca feito com os membros dianteiros de porcos 75% ibéricos da suinicultura ibérica da família Martín Matas que são alimentados com ração e os recursos...