Informações sobre Shoulder Bait de Campo 100% ibérico. Duplo F. Huelva
O paleta de engorda de campo 100% ibérica Double F vem do rebanho 100% ibérica raça de Fabián Díaz, cuidadosamente guardado e 100% . Neste caso, estamos a lidar com porcos que não conseguiram engordar suficientemente os frutos da azinheira e do sobreiro dentro dos prazos estabelecidos pela norma para um porco a 100% ibérico bellota. Neste caso, são mantidos no campo alimentando-se de gramíneas, gramíneas, outros frutos ou suplementados com ração de alta qualidade até atingirem seu peso para abate. É assim que eles conseguem essa espetacular isca de campo 100% ibérica paleta.
Com a alimentação e manejo extensivo já mencionados, conseguimos uma isca de campo 100% ibérica paleta cuja qualidade se aproxima de uma paleta de bellota 100% ibérica.
Os picolés têm índice de ácido oleico entre 51% e 53%.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Shoulder Bait de Campo 100% ibérico. Duplo F. Huelva
- Peso
- 6-6,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Isca de Campo
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 18 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Aracena - Huelva
- Local de criação
- Parque Natural da Serra de Aracena e Picos de Aroche
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Paleta De Cebo De Campo 100% Ibérica, açúcar, conservantes: sal e E-252, antioxidante: E-301 e regulador de acidez: E-331iii.
- Informações de Envio
- Peça individual embrulhada em papel vegetal e apresentada em caixa de papelão.
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1582 kJ. Valor energético kcal 378 kcal. Grasas 27 g. Saturadas 11 g. Hidratos de carbono 0 g. Azúcares 0 g. Proteínas 32 g. Sal 4.5 g
Referências Específicas
- mpn
- PICC_100_DOBLEF_5_5-6kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Ibéricos Doble F é a marca de uma pequena empresa familiar de suinicultores ibéricos e produtores dos seus derivados. Tudo começou em 1998 e, desde 2004, na sequência de pedidos de familiares e amigos, começámos a produzir os nossos próprios produtos, até hoje. Têm a sua própria exploração de mães reprodutoras situada na Serra de Sevilha. A engorda dos nossos suínos, à base de bolota, e a posterior produção e cura dos produtos derivados é efetuada na Serra de Huelva, mais concretamente na região de Aracena y Picos de Aroche.
O Ombro de Engorda de Campo 100% Ibérico DobleF provém de porcos 100% ibéricos puros da exploração de Fabián Díaz, que não atingiram o peso necessário para serem classificados como bolotas 100% ibéricas dentro do prazo exigido. São criados no campo e alimentados com gramíneas de alta qualidade, pastagens, outros frutos e ração até atingirem o peso certo, resultando num ombro de engorda 100% ibérico com qualidade semelhante a um presunto 100% ibérico alimentado com bolota.