Informações sobre Ombro de isca 50% ibérico. Grandes Cúpulas - Huelva
Ombro de isca 50% ibérico. Cumbres Mayores - Huelva com um peso próximo de 6 kg e uma pureza racial de 50% ibérica. Provém de animais criados intensivamente nas fazendas que a família Castaño possui em Cumbres Mayores.
50% de isca ibérica curada nos secadores de Cumbres Mayores em Huelva, um dos centros por excelência do presunto ibérico.
A família Castaño dedica-se desde 1890 à cuidadosa elaboração do seu famoso presunto ibérico alimentado com bolota.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Ombro de isca 50% ibérico. Grandes Cúpulas - Huelva
- Peso
- 5,5-6kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Branco
- Categoria
- Isca ibérica
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Rações de fabricação própria
- Manipulação
- Criado nas melhores fazendas de Cumbres Mayores
- Cicatrização mínima
- 16 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Grandes Cúpulas - Huelva
- Local de criação
- Extremadura e Andaluzia
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
Aviso de Ficha de Produto
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Presuntos ibéricos Tartessos. Tradição centenária com presença em todo o mundo através de produtos ibéricos de excelente qualidade.
Na Serra de Huelva, em Cumbres Mayores, numa das aldeias mais altas da província, existe um excelente microclima para a criação do melhor presunto ibérico alimentado com bolota.
A Tartessos é uma empresa fundada em 1890 com a ilusão de desenvolver e criar presuntos ibéricos de alta qualidade e com a intenção de ser reconhecida em todo o estado espanhol.
A experiência da família e da natureza onde os presuntos ibéricos são secos e envelhecidos conferem uma qualidade incrível dando um sabor excepcional. A cura de seus presuntos vai de três a quatro longos anos.
A Tartessos produz presunto ibérico a partir do Jabugo sob a Denominação de Origem Jabugo. Você pode ver uma seleção de todos os nossos produtos sob o DO Jabugo.
Não será estranho encontrar-nos nos melhores restaurantes Tartessos presuntos ibéricos em Huelva. Muitos restaurantes de renome o incluem em seus menus.
Desde 1890, a família Castaño cria porcos ibéricos em suas próprias pastagens. Com uma matéria-prima selecionada, produz os mais delicados presuntos ibéricos alimentados com bolota em Cumbres Mayores, município da Serra de Huelva, reconhecido no fabrico de presuntos ibéricos e enchidos de bolota e isca. Com mais de 3000 hectares dedicados à criação e engorda de porcos ibéricos e um total de 800 matrizes, na Tartessos a rastreabilidade é 100% garantida.