Informações sobre Ombro Cebo de Campo 75% raça ibérica, Sierra de Monfragüe
Requintado ombro ibérico de Cebo Campo feito com os membros dianteiros do famoso porco ibérico que dá origem ao famoso presunto ibérico Dehesa de Extremadura.
Com um peso aproximado de 4,5 kg e um tempo mínimo de cura de 15 meses, este Ombro Campo Ibérica Cebo consegue uma carne mais suculenta do que a do presunto ibérico.
Esta paleta de campo de iscas com 75% de raça ibérica provém de animais criados pela família de Marta no seu Dehesa El Ternezuelo.
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Não pense nisso porque a oferta é até 12 de novembro ou fim de estoque.
Nós recomendamos:
Paleta de Cebo, Serra Monesterio
FICHA TÉCNICA Ombro Cebo de Campo 75% raça ibérica, Sierra de Monfragüe
- Peso
- 4-4,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Isca de Campo
- Pureza racial
- 75% Ibérico
- Alimentar
- Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 16 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Monfragüe N.P. - Extremadura
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Não contém glúten. Sem lactose. Não contém nitritos ou nitratos.
Aviso de Ficha de Produto
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Produtos ibéricos da Extremadura. Presuntos e linguiças - Sierra de Monfragüe - Extremadura
Produtores artesanais situados em Malpartida de Plasencia (Cáceres), muito perto do Parque Nacional de Monfragüe, uma pequena aldeia recheada de oliveiras e azinheiras.
Esforçam-se muito no fabrico de produtos artesanais fiáveis, a preços competitivos e com um toque de modernidade em termos de comercialização e de formatos, de forma a assim facilitar o seu consumo.
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL é uma empresa da Extremadura gerida por um jovem empreendedor cheio de imaginação e vontade de inovar. Nos seus produtos ibéricos combina a tradição do abate de suínos ibéricos da Extremadura com a inovação mais arrojada. Tudo isso em um ambiente único, o sopé do Parque Nacional Monfragüe, que permite uma cura única de seus produtos.
A Sierra de Monfragüe é a única empresa em Espanha que produz salsichas Wagyu ibéricas.
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