Informações sobre Ombro Bellota 50% Ibérico - Cumbres Mayores - Huelva
Ombro de bolota 50% ibérico, tem uma composição de 98% Ibérico Ombro de Porco de Bellota e 2% de sal retirado da salga.
50% ombro de bolota ibérica curado nos secadores de Cumbres Mayores em Huelva
A família Castaño passou gerações dedicadas à criação do porco ibérico nas suas próprias pastagens da Serra de Aracena e Picos de Aroche, em Huelva, no município de Cumbres mayores, onde curam o seu famoso presunto ibérico.
É uma peça fina e bem perfilada com um peso de 4,5-5kg perfeito para consumo rápido em família a um preço ao alcance de todos
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Ombro Bellota 50% Ibérico - Cumbres Mayores - Huelva
- Peso
- 4,5-5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Grandes Cúpulas - Huelva
- Local de criação
- Grandes Cúpulas - Huelva
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
Aviso de Ficha de Produto
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Presuntos ibéricos Tartessos. Tradição centenária com presença em todo o mundo através de produtos ibéricos de excelente qualidade.
Na Serra de Huelva, em Cumbres Mayores, numa das aldeias mais altas da província, existe um excelente microclima para a criação do melhor presunto ibérico alimentado com bolota.
A Tartessos é uma empresa fundada em 1890 com a ilusão de desenvolver e criar presuntos ibéricos de alta qualidade e com a intenção de ser reconhecida em todo o estado espanhol.
A experiência da família e da natureza onde os presuntos ibéricos são secos e envelhecidos conferem uma qualidade incrível dando um sabor excepcional. A cura de seus presuntos vai de três a quatro longos anos.
A Tartessos produz presunto ibérico a partir do Jabugo sob a Denominação de Origem Jabugo. Você pode ver uma seleção de todos os nossos produtos sob o DO Jabugo.
Não será estranho encontrar-nos nos melhores restaurantes Tartessos presuntos ibéricos em Huelva. Muitos restaurantes de renome o incluem em seus menus.
O paleta de bellota 50% Ibérica é de 98% de carne suína ibérico bellota e 2% de sal. É curado nos galpões de secagem de Cumbres Mayores, Huelva, pela família Castaño, com anos de experiência na criação de porcos ibéricos na Serra de Aracena e Picos de Aroche. Pesando de 4,5 a 5 kg, é uma opção acessível e perfeita para consumo familiar.