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Ombro de bolota 75% ibérico. Grandes Cúpulas - Huelva
Ombro de bolota 75% ibérico. Grandes Cúpulas - Huelva

Ombro de bolota 75% ibérico. Grandes Cúpulas - Huelva

Bellota ombro 100% ibérico pata negra. Ledrada
Ombro Bellota 75% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Informações sobre Ombro de bolota 75% ibérico. Grandes Cúpulas - Huelva

O ombro 75% ibérico de Bellota Tartessos um pedaço do membro anterior de porcos adultos de 75% raça ibérica.

De porcos ibéricos criados em semi-liberdade e alimentados com bolotas na fase montanera.

A experiência artesanal da Tartessos no processo de cura e os secadores naturais da Cumbres Mayores proporcionam aquele sabor característico desta peça.

(O preço não inclui a possível decoração)
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84,90 €

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Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
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Detalhes do produto
Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-75%-TARTESSOS_4-4,5kg

FICHA TÉCNICA Ombro de bolota 75% ibérico. Grandes Cúpulas - Huelva

Peso
4-4,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentar
Frutos de árvores da floresta mediterrânica, pastagens e alimentos seleccionados
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
20 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Grandes Cúpulas - Huelva
Local de criação
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten

Referências Específicas

mpn
PIB-75-TARTESSOS_4-4_5kg

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Presuntos ibéricos Tartessos. Tradição centenária com presença em todo o mundo através de produtos ibéricos de excelente qualidade.

Na Serra de Huelva, em Cumbres Mayores, numa das aldeias mais altas da província, existe um excelente microclima para a criação do melhor presunto ibérico alimentado com bolota.

A Tartessos é uma empresa fundada em 1890 com a ilusão de desenvolver e criar presuntos ibéricos de alta qualidade e com a intenção de ser reconhecida em todo o estado espanhol.

A experiência da família e da natureza onde os presuntos ibéricos são secos e envelhecidos conferem uma qualidade incrível dando um sabor excepcional. A cura de seus presuntos vai de três a quatro longos anos.

A Tartessos produz presunto ibérico a partir do Jabugo sob a Denominação de Origem Jabugo. Você pode ver uma seleção de todos os nossos produtos sob o DO Jabugo.

Não será estranho encontrar-nos nos melhores restaurantes Tartessos presuntos ibéricos em Huelva. Muitos restaurantes de renome o incluem em seus menus.

Descrição

Paleta 75% ibérica de Tartessos bellota de suínos adultos da raça 75% ibérica criados em semi-liberdade e alimentados com bolotas no estádio montanera. Seu processo de cura é realizado de forma artesanal nas salas de secagem natural do Cumbres Mayores, o que lhe confere sabor característico.

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