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Bellota ombro 75% ibérico Fuentes de León Extremadura

Informações sobre Bellota ombro 75% ibérico Fuentes de León Extremadura

O Bellota Shoulder 75% ibérico de Fuentes de León na Extremadura é uma peça requintada feita pela prestigiada empresa Cárdeno e comercializada sob a marca El Serrano, 1910. Um ombro ibérico de bolota feito apenas com sal marinho e tempo nas caves de Cárdeno em Fuentes de León. Usando muito tempo para obter esta paleta de bolota espetacular com um sabor muito especial e distinto. Um produto único no mundo gastronômico.

Nos presuntos Cárdeno todo o ombro de bolota ibérica destaca-se por um sabor inconfundível e único. Ao provar este produto requintado, você notará que o sabor final que permanece na boca é longo e completamente diferente de tudo o que você já experimentou antes.

A peculiaridade deste ombro ibérico de bolota de 75% de raça ibérica vem principalmente da sua forma de cura. Ele está curando há pelo menos 2 anos nas cavernas de propriedade da família Cárdeno na cidade de Fuentes de León - Badajoz. Este processo tradicional confere um sabor e cor únicos a esta paleta de bolota ibérica.

Um deleite para o paladar mais exigente a preço de fábrica.

Os produtos produzidos pela família Cárdeno foram premiados internacionalmente com os prêmios: Great Taste Awards.

(O preço não inclui a possível decoração)
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100,95 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 4,3-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
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Detalhes do produto
PIB_CARDENO_4,5_5kgs

FICHA TÉCNICA Bellota ombro 75% ibérico Fuentes de León Extremadura

Peso
4,5-5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
75-50% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Fuentes de León - Extremadura
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Livre de alérgenos, glúten, lactose e derivados do leite.
Registro de Saúde
Assustador. Espanha 10.05518/BA

Referências Específicas

mpn
PIB_CARDENO_4_5_5kgs

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Porcos ibéricos 100% em Jamones Cárdeno

O produtor Jamón Cárdeno de Fuentes de León, da Estremadura, produz alguns dos melhores presuntos ibéricos 100% alimentados com bolota com características especiais: peças estilizadas com uma perna fina e fina que se caracteriza pelo porco 100% ibérico. Gordura de cobertura fluida e levemente oxidada, como resultado da alimentação de suínos à base de bolotas. A cura dos presuntos Cardene é realizada em vinícolas centenárias com um período mínimo de 3 anos, por isso o fruto de sabor doce e delicado da salga certa e maturação lenta. As condições de umidade e o microclima da área.

Elaboração artesanal de presuntos Cárdeno

A elaboração é 100% artesanal se deve à experiência de gerações e com intuição e sensibilidade no manuseio de nossos produtos. Devemos, necessariamente, destacar a condição puramente ecológica do nosso presunto de bolota 100% IBÉRICO CÁRDENO, tanto pela sua elaboração sem mais aditivos do que o sal marinho; quanto à sua origem, porque provém de um animal criado no meio da natureza, alimentado com o fruto dos carvalhos de um espaço natural especialmente equipado para o porco ibérico e os seus produtos imbatíveis.

Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico alimentado com bolota ao melhor preço e pré-selecionado para que possa acertar 100% na sua escolha.

Descrição

A paleta de bellota 75% Ibérica de Fuentes de León é uma iguaria de Cárdeno, com um sabor único devido ao seu longo processo de cura em caves-adegas. Um luxo gastronômico a preço de fábrica, e os produtos da Cárdeno ganharam prêmios internacionais.

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Realimentação(32)
Eugenio S.
El producto muy bueno, Tiene un sabor especial que invita a repetir.
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