Paleta de bellota 50% ibérica Jierrito Jerez de los Caballeros

Paleta de bellota 50% ibérica curados apenas com sal. Sem nitritos ou nitratos.

Golden Ham Award -3º lugar- XXXI Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, desde 1910 dedica-se à produção artesanal de embutidos e salga de presuntos suínos ibérico. A única empresa do Montado de Extremadura que SÓ utiliza o sal como ÚNICO ingrediente, sendo um PLUS ACRESCENTADO a valorizar.

A 4ª geração da JIERRITO, Raquel Pérez Vidal, dirige orgulhosamente a mais antiga fábrica ibérica de presunto em bellota de Jerez de los Caballeros.

Cercado por uma equipe excelente e altamente qualificada, oferece máxima QUALIDADE, tratamento pessoal e próximo.

Os nossos produtos provêm de porcos de raça ibérica, criados nas pastagens da Extremadura, uma matéria-prima que se situa ao quilómetro 0 e, por isso, a pegada de carbono é mínima. Em suas adegas centenárias você pode respirar artesanato e um cheiro que nos lembra os curativos dos abates caseiros de antigamente. Empresa sustentável que promove a alimentação saudável com um produto natural, exclusivo e único. Produtos com ALMA.

JIERRITO no CONCURSO JAMÓN DE ORO do jamón ibérico 3º PRÊMIO.