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Ombro de Bellota 50% ibérico desossado
Ombro de Bellota 50% ibérico desossado

Bellota Shoulder 50% Ibérico Desossado e Polido San Ingelmo

Bellota ombro desossado 50% Ibérica, Zamora
Ombro desossado de Cebo 50% Ibérica, Zamora
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Avaliado em 5/5.0 com base em 10 realimentação

Informações sobre Bellota Shoulder 50% Ibérico Desossado e Polido San Ingelmo

Ombro Bellota 50% ibérico desossado e polido San Ingelmo de Salamanca direto para sua casa.

É o centro do ombro ibérico que você pode encomendar picado em blocos menores prontos para cortar por máquina em casa. IMPORTANTE: Se você vai fatiar esse ombro desossado para usinar que você tem em uma temperatura muito baixa, tocando o 0º, para que a fatia não grude na máquina de fatiamento.

Este bloco de ombro de bolota desossado de San Ingelmo tem toda a qualidade dos presuntos de San Ingelmo que são sempre feitos de animais da fazenda da família. Autêntica paleta ibérica artesanal.

(O preço não inclui a possível decoração)
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99,90 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 2,1-2,6kgs
  • 2,5-2,8kgs
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Detalhes do produto
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
DESH_PIB_SIG_2,1-2,6kg

FICHA TÉCNICA Bellota Shoulder 50% Ibérico Desossado e Polido San Ingelmo

Peso
2.5-2.8kgs
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Montados da Serra de Béjar e Candelário
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Ombro de porco, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
Registro de Saúde
Presuntos e salsichas San Ingelmo. Espanha 10.027505/SA

Referências Específicas

mpn
DESH_PIB_SIG_2_1-2_6kg

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelario há mais de 25 anos. As explorações de Valdelazarza e Navalcuervo são explorações tradicionais nas quais o esmero e o cuidado para com o animal ibérico se traduzem na qualidade dos presuntos e linguiças San Ingelmo.

Descrição

Presunto de ombro desossado e polido 50% ibérico alimentado com bolota de San Ingelmo em Salamanca. É entregue em pedaços para serem cortados em casa com uma máquina de fatiamento. Recomenda-se mantê-lo em baixa temperatura para facilitar o corte. Vem da fazenda da família de Jamones San Ingelmo.

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Realimentação(10)
Julián Coriano
Me la regalaron, por que normalmente compro con hueso, pero a caballo regalao ya se sabe, biene limpoia y pulida, 2,700 kg. que en una paleta de 5 kilos con hueso no sale este rendimiento, lo recomiendo 100x100 rapided y calidad a muy buen precio.
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