Informações sobre Ombro Bellota fatiado 50% ibérico. Huelva. IbericBox
Ombro Bellota 50% ibérico, fatiado e pronto a comer.
Uma paleta feita com o melhor dos dois mundos: a intensidade do porco ibérico aliada à suculência suave do porco duroc. O envelhecimento no pasto comendo bolotas e o processo de cura de mais de 24 meses conferem-lhe um sabor esplêndido cheio de nuances.
Origem: Jabugo (Serra de Aracena)
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Ombro Bellota fatiado 50% ibérico. Huelva. IbericBox
- Peso
- 0,5 kg / 0,7 kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Aracena - Huelva
- Local de criação
- Serra de Aracena e Picos de Aroche (Huelva)
- Entrega em
- 3/4 dias
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Ombro de porco ibérico, sal, açúcar, regulador de acidez E-331iii, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-301
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia (kJ/kcal): 1462/351. Gorduras (g): 24,5 das quais saturadas (g): 9,10. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 31,4. Sal (g): 3,9
- Registro de Saúde
- Iberic Box. Espanha 10.027220/GU
Referências Específicas
- mpn
- IBX_2001BB05_0_7kg
Aviso de Ficha de Produto
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Iberic box. Os produtos ibéricos são únicos no mundo graças à genética pura e única de onde provêm os seus porcos.
Presunto de ombro ibérico alimentado com bolota 50%, fatiado e pronto a comer. Combina a intensidade do porco ibérico com a suculência suave do porco duroc, após um envelhecimento no pasto com bolotas e um processo de cura de mais de 24 meses. Vem de Jabugo, Serra de Aracena, e oferece um sabor esplêndido cheio de nuances.