Informações sobre 50% ibérico Máquina Paleta de cebo de campo Envelopes + Presente - Galocha
Paleta blister Cebo De Campo máquina de 50% ibérica - Galocha - Sevilla feito pelo renomado cortador de jamón ibérico de Sevilha, Juan Ortiz com sua marca de garantia; Galocha ibérica.
Cada ombro é ibérica desossado nas instalações deste cortador de presunto ibérico em Sevilha. Em seguida, são prensados e fatiados à máquina seguindo os mais rígidos padrões de higiene. Cada lote de ibérica de ombro de isca tem sua rastreabilidade endossada pelo órgão certificador do Ibérico Norma de Qualidade Certiquality
Este paleta ibérica de engorda de campo vem de animais selecionados pelo cortador Juan Ortiz em Fincas de Extremadura e Andaluzia. 50% de porcos ibéricos alimentados com ração e o que podem aproveitar do campo.
Juan Ortiz seleciona e corta jamón ibérico para os eventos mais requintados de Sevilha e da Andaluzia há mais de 20 anos. Pertence à Associação Nacional de Cortadores de Presunto e é uma referência no mundo dos cortadores de jamón ibérico.
10 blisters de 100grs cada são embalados a vácuo. Você recebe o envelope por menos de € 4!
ÓTIMO PRESENTE
Com sua compra você recebe:
- Chouriço Fatiado Ibérico (100gr)
- Salchichón fatiado Ibérico (100gr)
FICHA TÉCNICA 50% ibérico Máquina Paleta de cebo de campo Envelopes + Presente - Galocha
- Peso
- 1 Kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Fatiamento de máquinas
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Isca de Campo
- Alimentar
- Frutos da floresta mediterrânica, ervas, plantas silvestres, ração e cereais.
- Cicatrização mínima
- 12 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Sevilha
- Local de criação
- Extremadura e Andaluzia
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Isca de Campo Ibérica ombro, sal, conservantes (E-252; E-250) e regulador de acidez (E-331iii)
- Registro de Saúde
- Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Espanha 40.063502/SE
Referências Específicas
- mpn
- LPICC_50_GAL_1kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Juan Ortiz Bernal é cortador profissional de presunto ibérico em Sevilha há mais de 20 anos. Durante duas décadas, Juan Ortiz selecionou as melhores peças de presunto e paleta para serem cortadas à faca nos eventos mais importantes de Sevilha e da sua província. Este mestre cortador deu o salto para a produção e, desde há alguns meses, comercializa a sua própria marca de presuntos e paletas ibéricos cortados à faca ou à máquina: Ibéricos GALOCHA, com as melhores peças de presunto e paleta ibéricos sempre cortados por este cortador profissional de presunto ibérico de Sevilha.
A marca Galocha al Corte tem as suas origens em 2010, quando a família Ortiz-Galocha, já com uma longa experiência no mundo do presunto ibérico, deu um passo em frente. Começou a selecionar as peças ibéricas para corte e embalagem profissional. Em apenas 10 anos, a Galocha al Corte tornou-se uma referência no corte e embalagem do presunto ibérico em Sevilha.
Estas são bolhas de Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica, feitas pelo conceituado cortador de presunto ibérico de Sevilha, Juan Ortiz, sob a sua marca Ibéricos Galocha.
Cada ombro é desossado nas instalações da Ortiz e cortado com alto padrão de higiene, com rastreabilidade certificada.
Estes ombros provêm de 50% de porcos ibéricos alimentados com ração e recursos naturais das florestas mediterrânicas da Estremadura e da Andaluzia.