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Ombro Cebo de Campo 50% Ibérico Fatiadas San Ingelmo

Informações sobre Ombro Cebo de Campo 50% Ibérico Fatiadas San Ingelmo

50% Isca de campo ibérica de ombro fatiada pela máquina SAN INGELMO. Elaborado única e exclusivamente a partir de porcos criados nas próprias fazendas que a família Ingelmo possui nas proximidades de Béjar e Candelario, no sul da província de Salamanca.

São 18 sachês embalados a vácuo de isca de 100g cada. Um total de 1,8kg mais ossos e taquitos. Considerando um rendimento médio de 32% em um ombro ibérico, você estaria comprando uma peça de cerca de 5,5kg-6kg já fatiada. Um CHOLLAZO de preço.

O ombro ibérico SAN INGELMO é o resultado de um rastreio genético de mães ibéricas. Além disso, os porcos ibéricos SAN INGELMO têm uma dieta baseada nas pastagens e frutos da floresta de Salamanca Eles são suplementados com ração especialmente selecionada.

Tal é o cuidado que esta família aplica aos seus animais que nos permite a possibilidade de visitar as suas explorações para apadrinhar um porco ibérico. Se você está interessado nesta opção, entre em contato conosco.

(O preço não inclui a possível decoração)
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69,90 €

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FICHA TÉCNICA Ombro Cebo de Campo 50% Ibérico Fatiadas San Ingelmo

Peso
1,8kgs
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Manipulação
Criado em liberdade no campo de Salamanca
Cicatrização mínima
18 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Salamanca
Entrega em
2/3 dias
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Isca de Campo Ibérica ombro, sal, conservantes (E-252; E-250) e regulador de acidez (E-331iii)
Registro de Saúde
Presuntos e salsichas San Ingelmo. Espanha 10.027505/SA

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelario há mais de 25 anos. As explorações de Valdelazarza e Navalcuervo são explorações tradicionais nas quais o esmero e o cuidado para com o animal ibérico se traduzem na qualidade dos presuntos e linguiças San Ingelmo.

Descrição

50% Ombro ibérico de engorda de campo da SAN INGELMO, produzido com porcos das suas explorações em Salamanca. É vendido em 18 sachês embalados a vácuo com peso total de 1,8 kg. O ombro é fatiado e com preços atraentes. Os porcos são alimentados com grama, bagas e ração selecionada. A família Ingelmo cuida da genética dos suínos e oferece a opção de apadrinhar um porco em suas fazendas.

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