Informações sobre Ombro Bellota 100% ibérico cortado por faca (Salamanca)
O ombro Bellota 100% ibérico de Cerdoh! É único. De Ciudad Rodrigo, Salamanca. Obtido de porcos ibéricos da linhagem lampiña, especial pelo seu menor tamanho e pela suculência da sua carne.
O Ombro Bellota 100% Ibérico é fatiado à mão e embalado a vácuo para facilitar o consumo.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Ombro Bellota 100% ibérico cortado por faca (Salamanca)
- Peso
- 1 Kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Faca/mão fatiada
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 28 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Villar de Argañán
- Local de criação
- Campo de Argañán - Salamanca
- Entrega em
- 2/3 dias
- Ingredientes
- Ombro de porco ibérico, sal, conservantes E250 e E252
- Informação nutricional
- Energia: 335 K.cal Proteína bruta: 33,2 g. Teor de gordura: 22,2 g Gordura saturada: 6,5 g. Carboidratos: 1 g Açúcares totais: 0,8 g. Sal: 2,9 g.
- Registro de Saúde
- Presuntos ibéricos de bellota - CerdOH! Espanha 10.025071/SA
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
As pastagens do Campo de Argañán (Salamanca)
No Dehesa del Campo de Argañán, em Salamanca, os irmãos García Hervalejo criam seus próprios porcos ibéricos. Exclusivamente 200 animais atendidos em detalhes sem pressa ou estresse. Sua cura é com cuidado e detalhes. Garantindo rastreabilidade e homogeneidade nos seus exclusivos produtos 100% ibéricos alimentados com bolota.
Os produtos da Cerdoh! Eles são um compromisso com a inovação e apresentação. A juventude de seus proprietários, seu treinamento e orientação ao cliente são perceptíveis em cada produto e serviço prestado.
Produtos ibéricos Cerdoh!
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O paleta de bellota Ibérica 100% de Cerdoh! é único e vem de Ciudad Rodrigo, Salamanca. É obtido a partir de porcos ibéricos da linhagem sem pelos, conhecidos pelo seu menor tamanho e pela suculência da sua carne. Este paleta é fatiado à mão e embalado a vácuo para facilitar o consumo.