Informações sobre Ombro Bellota fatiado 50% ibérico - Campos del Sur de Extremadura
Na elaboração deste Ombro Bellota Fatiado 50% Ibérico Suriberico fatiado seleciona cuidadosamente o ombro de bolota para conseguir um corte fino e suculento. Imediatamente após o corte do ombro ibérico com uma faca, é embalado a vácuo com as maiores garantias de higiene e saúde.
Este ombro ibérico provém dos membros anteriores de animais criados em liberdade e alimentados exclusivamente com bolotas na sua época montanera.
O corte de 50% de ombro de bolota ibérica é realizado à medida que a ordem é confirmada. Isso garante o frescor do produto.
Na sequência de uma especialização num presunto ibérico de qualidade, a SURIBERICO produz apenas Presunto Bellota, Bellota Shoulder, Presunto Ibérico Cebo Campo e Iberian Field Cebo Shoulder.
Os irmãos MORALES há 8 anos revolucionam o setor ibérico de presunto de La Albuera nos campos do sul da Extremadura.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Ombro Bellota fatiado 50% ibérico - Campos del Sur de Extremadura
- Peso
- 2 Kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Faca/mão fatiada
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Campos do Sul da Extremadura
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
Aviso de Ficha de Produto
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Produtos ibéricos puros - presunto, lombo, paleta, chouriço, salchichão, morcón, fatiados - Marca Suribérico - Extremadura
Suriberico oferece paleta de bellota 50% ibérica fatiadas, selecionadas e embaladas a vácuo para garantir frescor e qualidade. Eles são especializados em produtos de qualidade, como presunto e bellota paleta, bem como presunto e paleta ibérica de campo. Localizados em La Albuera, Extremadura, revolucionaram o setor jamón ibérico por 8 anos.