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Saquetas de ombro de bolota embaladas a vácuo
Saquetas de ombro de bolota embaladas a vácuo

Ombro Bellota fatiado 50% ibérico. Sevilha

Ombro Bellota fatiado 75% ibérico. Dehesa Grande
Ombro de bolota raça 100% ibérica. Paleta Pata negra
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Avaliado em 4.6/5.0 com base em 134 realimentação

Informações sobre Ombro Bellota fatiado 50% ibérico. Sevilha

Presunto de ombro fatiado 50% ibérico alimentado com bolota por máquina preparado por Juan Ortiz, um profissional de corte de presunto com mais de 20 anos de experiência nos eventos mais exigentes de Sevilha e Andaluzia. Juan Ortiz, cortador ibérico de presunto, é uma referência no mundo dos cortadores

A criação da marca Ibéricos Galocha resulta de uma cuidadosa seleção de rebanhos exclusivos de porcos ibéricos alimentados com bolota criados em liberdade no montado, Huelva e Extremadura, alimentados exclusivamente com bolotas durante a época de engorda em Montanera. A fim de obter um ombro alimentado com bolota de qualidade garantida e sabor único.

Envelopes de 100grs cada são apresentados. Serão 10 ou 15 sachês de 100g, dependendo se você comprar 1kg ou 1,5kg. Sempre embalado a vácuo.

(O preço não inclui a possível decoração)
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64,95 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 1 kg
  • 1,5 kg
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Detalhes do produto
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LPIB_MAQ_50%_GAL_1kg

FICHA TÉCNICA Ombro Bellota fatiado 50% ibérico. Sevilha

Peso
1kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Alimentar
Bolota
Cicatrização mínima
18 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Sevilha
Local de criação
Extremadura e Andaluzia
Entrega em
2/3 dias
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Ingredientes
Ombro de porco ibérico, sal, conservantes E250 e E252
Registro de Saúde
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Espanha 40.063502/SE

Referências Específicas

mpn
LPIB_MAQ_50_GAL_1kg

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Juan Ortiz Bernal é cortador profissional de presunto ibérico em Sevilha há mais de 20 anos. Durante duas décadas, Juan Ortiz selecionou as melhores peças de presunto e paleta para serem cortadas à faca nos eventos mais importantes de Sevilha e da sua província. Este mestre cortador deu o salto para a produção e, desde há alguns meses, comercializa a sua própria marca de presuntos e paletas ibéricos cortados à faca ou à máquina: Ibéricos GALOCHA, com as melhores peças de presunto e paleta ibéricos sempre cortados por este cortador profissional de presunto ibérico de Sevilha.

A marca Galocha al Corte tem as suas origens em 2010, quando a família Ortiz-Galocha, já com uma longa experiência no mundo do presunto ibérico, deu um passo em frente. Começou a selecionar as peças ibéricas para corte e embalagem profissional. Em apenas 10 anos, a Galocha al Corte tornou-se uma referência no corte e embalagem do presunto ibérico em Sevilha.

Descrição

Este ombro Bellota ibérico fatiado 50% vem de porcos criados em liberdade no Dehesa Onubense e Extremeña, alimentados com bolotas.

Temos duas opções:

Formato 1kg. Em 10 sachês de 100 gramas cada.

Formato 1,5kgs. Em 15 sachês de 100grs cada

Sempre embalado a vácuo e com "fácil abertura".

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Realimentação(134)
Mikel Gabari Fradua
Muy rico, quizá más salado de lo habitual, pero es que a mí me gusta así. Lo cogí en oferta Por 35€, magnífico. Buena relación calidad precio.
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