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SUPER PECHINCHA!! Paleta Pata Negra. Bolota 100% ibérica cortada com faca
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SUPER PECHINCHA!! Paleta Pata Negra. Bolota 100% ibérica cortada com faca

Paleta Pata Negra. Paleta bellota 100% ibérica cortada à faca

Saquetas de Ombro de Bolota 50% Ibérica Máquina Fatiadas
Ombro Bellota 100% ibérico cortado por faca (Salamanca)
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Avaliado em 4.7/5.0 com base em 106 realimentação

Informações sobre Paleta Pata Negra. Paleta bellota 100% ibérica cortada à faca

Paleta ibérica de bellota pura 100%. Umas saquetas de presunto pata negra. Paletillas curadas no repouso nos nossos secadouros naturais e cortadas à faca pelos nossos mestres cortadores.

Trata-se de uma paleta ibérica proveniente de animais criados nos campos salmantinos que, após o seu abate, é curada para usufruir das condições climáticas especiais das famosas localidades salmantinas do jamón ibérico. A combinação dos pastos naturais da Dehesa e o ecossistema permitem que este produtor ofereça uma Paleta Ibérica de Bellota 100% Pura da Linha Cúspide com um sabor e aroma excecionais.

Todos os produtos ibéricos Melquiades Rodríguez têm a garantia de qualidade da entidade certificadora CERTICAR , que confirma o cumprimento da norma do Ibérico.

(O preço não inclui a possível decoração)
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76,85 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

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Detalhes do produto
Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg

FICHA TÉCNICA Paleta Pata Negra. Paleta bellota 100% ibérica cortada à faca

Peso
Aprox. 1kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Faca/mão fatiada
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolotas, ervas e plantas silvestres.
Manipulação
Criado nas fazendas familiares de Coreses - Zamora
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Zamora
Local de criação
Dehesa Salmantina
Entrega em
6-8 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Ingredientes
Ombro Bellota 100% ibérico, sal, conservante (E-252 e E-250) e açúcar
Oferecer
Sim

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Melquiades Rodríguez Presuntos ibéricos

Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .

O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.

A tradição nos presuntos ibéricos de Melquiades

O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.

Descrição

Paleta ibérica de bolota 100% pura, em fatias cortadas à faca por mestres cortadores. Proveniente de animais criados no campo em Salamanca, curados para aproveitar as condições climatéricas favoráveis. Oferece um sabor e aroma excecionais. Certificado pela CERTICAR para cumprir a regulamentação relativa ao Ibérico.

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Realimentação(106)
Santiago S.
Bien de textura y sabor, aunque algunos sobres con empiece de la paletilla.
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