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El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
Paleta ibérica desossada
Peso:
2,5-3kg
63,05 €
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Realimentação
Paleta desossada Gran Selección com uma qualidade espetacular da renomada marca Melquiades com todas as garantias de um produtor líder em sua categoria. Este centro de picolé desossado apresenta-se livre de bacon e...
Peso:
2,5kgs
64,90 €
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Realimentação
Ombro desossado de isca ibérica de suínos alimentados com ração 100% natural
Curado por um tempo mínimo de 12 meses em Guijuelo (Salamanca).
Ombro desossado de isca ibérica rica em gordura infiltrada proporcionando...
Pesos: Desde
2,2-2,6kg
69,90 €
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Realimentação
Centro de Paleta de Cebo Campo 50% ibérica San Ingelmo de Salamanca direto para sua casa.
É um ombro ibérico desossado e polido que você pode encomendar picado em blocos menores prontos para serem cortados em casa....
Peso:
2,4-2,8 kg
76,00 €
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Comentário
Isca de ombro desuesada 50% Raça ibérica apresentada sem bacon e sem crosta e embalada a vácuo.
Peso:
2,4-2,8 kg
89,85 €
1
Comentário
Ombro desossado de isca de campo 50% ibérico da raça ibérica apresentado sem bacon e sem crosta e embalado a vácuo.
Pesos: Desde
2.5-2.8kgs
99,90 €
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Realimentação
Ombro Bellota 50% ibérico desossado e polido San Ingelmo de Salamanca direto para sua casa.
É o centro do ombro ibérico que você pode encomendar picado em blocos menores prontos para cortar por máquina em casa....
Peso:
2,4-2,8 kg
115,90 €
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Realimentação
Ombro desossado de bolota 50% Ibérica Raça Ibérica com 24 meses de cura certificada pela Certified for the Quality Standard do porco ibérico apresentado sem bacon e sem crosta e embalado a vácuo.
A paleta ibérica desossada é uma forma diferente de consumir esta carne tão saborosa, uma vez que o osso é removido antes de ser embalada.
A paleta ibérica desossada facilita muito o corte e o consumo, para além de aproveitar ao máximo a carne que contém. Como não tem osso, é perfeita para a comer às fatias, em cubos ou para a juntar às nossas melhores receitas.
Na Ibericomio trazemos-lhe o incrível sabor da carne com as paletas desossadas. Descubra a nossa seleção de paletas desossadas de bolota ibérica a 50% e de paletas desossadas de cebo de campo a paletas desossadas de cebo.