×
Clique para mais produtos.
Nenhum produto encontrado.

Ombro de bolota 100% ibérico, D.O. Dehesa de Extremadura

Informações sobre Ombro de bolota 100% ibérico, D.O. Dehesa de Extremadura

Ombro de bolota 100% ibérico, D.O. Dehesa de Extremadura de porcos criados em liberdade.

(O preço não inclui a possível decoração)
Ler maisVer mais
109,90 € 134,90 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 4,7-5,3kg
  • 5,4-6kg
  • 4-4,6kg
Perto
Adicionar para comparar0
Uma lista de desejos(1)
Favorito0
Detalhes do produto
PIB_100%_DOP_Iberbal_4-4,6kg

FICHA TÉCNICA Ombro de bolota 100% ibérico, D.O. Dehesa de Extremadura

Peso
4-4,6kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
Cicatrização mínima
30 meses min
Denominação de origem
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Finca Los Baldíos em Arroyo de la Luz, Cáceres
Entrega em
4-6 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Não contém alérgenos
Ingredientes
Ombro de porco ibérico, sal, conservantes (E-252, E250), antioxidante (E-316), açúcar.
Registro de Saúde
Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos. Espanha 10.026319/CC

Referências Específicas

mpn
PIB_100%_DOP_Iberbal_4-4_6kg

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Como bem dizem em Jamones y Embutidos Ibéricos del Baldío, cada presunto ibérico de bolota "tem a sua própria história" e ultrapassa o âmbito puramente gastronómico.

Presunto ibérico de Dehesa de los Baldíos - Iberbal

Os presuntos ibéricos de bolota Iberbal caracterizam-se pelo sabor intenso, único e suculento do seu presunto ibérico de bolota, que permanece no paladar, proporcionando o prazer inigualável de saborear um bom presunto.

Um dos fatores que influenciam este excelente sabor é a criação extensiva de porcos ibéricos nos mais de 2000 hectares de pastagem da Extremadura com os quais a família conta. Isto garante uma grande quantidade de bolotas durante a época da montanera.

A família Leal dispõe da Dehesa El Baldío e da Dehesa Campo Segundo para criar os seus porcos em liberdade, desfrutando de um ambiente incomparável nos arredores de Arroyo de la Luz e Brozas, na província de Cáceres, na Extremadura. Uma região reconhecida mundialmente como uma das mais especializadas na produção e cura do genuíno e autêntico presunto ibérico.

A caraterística distintiva do presunto ibérico Dehesa Los Baldíos é a integração total do processo, desde a criação dos leitões na sua pastagem extremenha até à cura dos pernis nas suas modernas instalações em Plasencia.

Para além disso, na empresa Jamones Iberbal, o bem-estar animal é uma premissa fundamental. O tratamento dos animais é sempre feito com estímulos positivos e os porcos são pastoreados no território onde se deslocam ao som do chicote que bate nas azinheiras para que se alimentem de bolotas suculentas.

Para além do excelente presunto ibérico de bolota, dispõe de outros produtos de excelência como a paleta ibérica em várias categorias abrangidas pela norma do ibérico, linguiças ibéricas e uma grande variedade de carnes frescas como o lombo, o secreto, a pluma, o lagarto e o abanico.

O processo de cura na Dehesa de los Baldíos

A Iberbal utiliza as mais modernas tecnologias, mas sem esquecer o processo tradicional de cura do presunto ibérico e da linguiça ibérica. Cada presunto é curado durante um período mínimo de 30 meses.

A Ibericomio proporciona os seus produtos com envio gratuito, diretamente da fábrica e com o melhor preço da Internet.

Descrição

A paleta de 100% ibérica bellota com Denominação de Origem Dehesa de Extremadura provém de porcos criados em liberdade e alimentados principalmente de bolotas.

Ler maisVer mais
Retorna
Informação Nutricional paleta bellota 100% Ibérico
Realimentação(2)
Dimas B.
El pedido anterior fabuloso. Este pedido las dos patas me han llegado muy secas. Para mal comerlo y croquetas y cocidos. Poco mas
Outras opções

Menu

Crie uma conta gratuita para usar listas de desejos.

Registro

Crie uma conta gratuita para salvar seus favoritos.

Registro