Informações sobre Presunto Bellota 50% Ibérico San Ingelmo
O presunto 50% ibérico alimentado com bolota San Ingelmo provém de porcos ibéricos criados nos Dehesas Valdelazarza em Horcajo Medianero e no Dehesa Navalcuervo em Palacios de Salvatierra perto da Serra de Béjar e Candelario.
Este presunto é feito de forma tradicional pela família Ingelmo que cria todos os seus animais na zona rural de Salamanca. Porcos ibéricos que desfrutaram de uma grande quantidade de bolotas nos meses de montanera.
A família Ingelmo envia este presunto diretamente de seus secadores para sua casa.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Presunto Bellota 50% Ibérico San Ingelmo
- Peso
- 7,5-8kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 28 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Local de criação
- Salamanca
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Presunto ibérico alimentado com bolota, sal, açúcar, conservantes (E-252 e E-250), antioxidante (E-316).
- Registro de Saúde
- Presuntos e salsichas San Ingelmo. Espanha 10.027505/SA
Referências Específicas
- mpn
- JIB_50_SIG_7_5-8kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelario há mais de 25 anos. As explorações de Valdelazarza e Navalcuervo são explorações tradicionais nas quais o esmero e o cuidado para com o animal ibérico se traduzem na qualidade dos presuntos e linguiças San Ingelmo.
O presunto San Ingelmo 50% ibérico alimentado com bolota vem de porcos criados em Salamanca, alimentados com bolotas na montanera. A família Ingelmo faz da maneira tradicional e envia diretamente de seus secadores para sua casa.