Informações sobre Pack 2 x Jamón de Bellota 50% Ibérica da raça. Estremadura
Uma Jamón de Bellota raça 50% Ibérica que é uma iguaria resultante da diversidade das pastagens da Extremadura. Toda a suculência e aroma oferecidos por uma dieta à base de bolotas e ervas silvestres, juntamente com o sabor da mistura de uma mãe 100% ibérica e um pai 100% duroc.
Experimente este requintado lote de 2 presuntos de bellota de raça 50% Ibérica curados apenas com sal e curados ao ar. Cada presunto pesa entre 8,5 e 9 kg
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Pack 2 x Jamón de Bellota 50% Ibérica da raça. Estremadura
- Peso
- 8,5-9kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Frutos de árvores da floresta mediterrânica, pastagens e alimentos seleccionados
- Manipulação
- Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Local de criação
- Fuente de Cantos (Extremadura).
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, açúcar, regulador de acidez E-331iii, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-301
- Registro de Saúde
- Presuntos ibéricos Extremeños García Mimbrero. Espanha 10.00043-BA C.E.
Aviso de Ficha de Produto
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A empresa Jamones ibéricos García Mimbrero acumula três gerações de sabedoria. Desde 1956, quando Rafael García Mimbrero fundou a empresa com a firme intenção de oferecer presunto ibérico de qualidade a um preço justo e acessível.
Passaram mais de 60 anos desde que Rafael García fundou "La Casa", mas nesta família o trabalho continua a ser feito com a mesma dedicação e carinho. O objetivo não mudou: produzir presuntos de qualidade e características homogéneas que perdurem no tempo.
Para tal, na Jamones ibéricos García Mimbrero , o segredo reside no controlo rigoroso da cadeia de produção. Desde a produção da própria ração até à secagem de paletas e presuntos, passando pela criação e engorda de porcos ibéricos altamente selecionados.
Jamón de Bellota Ibérica de raça 50%, uma iguaria que provém da diversidade do pasto da Extremadura e se caracteriza pela sua suculência e aroma graças a uma dieta de bolotas e ervas silvestres. Este presunto é o resultado da mistura entre uma mãe 100% ibérica e um pai 100% duroc, e sua cura é realizada apenas com sal e ar.