Informações sobre Presunto Bellota 50% Artesão Ibérica. Senhor Porrino
Jamón de Bellota ibérica de raça 50% feita de forma artesanal no montado da Extremadura, é uma iguaria obtida a partir dos melhores porcos criados nos nossos extensos campos, alimentados com bellota e raízes de plantas do montado durante a sua época de engorda na montanera.
De Señorío Porrino curamos o presunto nas melhores condições para manter o seu sabor e textura suculenta, preparamos especialmente para a sua mesa uma peça caseira da melhor qualidade.
Este jamón de bellota ibérica de raça 50% será um deleite para o seu paladar com sua carne tradicionalmente curada.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Presunto Bellota 50% Artesão Ibérica. Senhor Porrino
- Peso
- 8-8,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-301
- Registro de Saúde
- Senhorio de Porrino. Espanha 10.26123/BA
Referências Específicas
- mpn
- JIB_50_SP_8-8_5kg
Aviso de Ficha de Produto
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Empresa familiar da Extremadura, situada na localidade de Salvaleón, com uma vasta experiência na criação de gado, no setor alimentar e na produção de produtos derivados do porco ibérico.
Os seus presuntos e linguiças provêm dos seus próprios porcos, garantindo assim a melhor matéria-prima desde o nascimento e oferecendo os melhores produtos ibéricos.
Combinam a produção tradicional com a inovação tecnológica: rastreabilidade, embalagem em vácuo e controlo informático de todos os processos, procurando sempre a excelência e a máxima qualidade dos seus produtos.
Jamón de Bellota raça 50% ibérica, artesanal no montado da Extremadura a partir de porcos criados em campos alimentados com bellota e raízes de plantas durante a montanera. Señorío Porrino cura-o cuidadosamente para preservar o seu sabor suculento e textura. É uma peça caseira de alta qualidade, e sua carne é curada da maneira tradicional. Delícia para o paladar.