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Presunto de isca de campo 50% ibérico, Sierra Monesterio

Informações sobre Presunto de isca de campo 50% ibérico, Sierra Monesterio

Presunto de isca de campo 50% ibérico Sierra Monesterio vem de 50% de animais de raça ibérica que apreciaram as pastagens e ervas das azinheiras da Extremadura durante o seu crescimento. Na sua fase de engorda, o condicionamento osmótico deste presunto ibérico de isca de campo foi suplementado com ração selecionada.

O presunto de isca de campo 50% ibérico é feito por meios naturais durante um mínimo de 28 meses.

Este produtor foi galardoado em 2017 e 2019 com o PRÉMIO de MELHOR PRESUNTO IBÉRICO na XXVII e XXX edição da Feira Ibérica de Presunto de Monesterio.

Além disso, tem 2 "TASTE AWARDS" em reconhecimento do seu excelente sabor como um dos melhores presuntos ibéricos de isca de campo.

Pode ver mais presuntos de iscas de campo ibéricos na nossa secção de presunto de isca de campo ibérico

(O preço não inclui a possível decoração)
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147,00 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
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JICC_50%_SM_7_7,5kg

FICHA TÉCNICA Presunto de isca de campo 50% ibérico, Sierra Monesterio

Peso
7-7,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Cicatrização mínima
28 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Monesterio - Extremadura
Entrega em
6-8 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Ingredientes
Presunto ibérico de isca de campo 50% raça ibérica, sal marinho, dextrose, antioxidante (E-331) e conservantes (E-250 e E-252)
Teor de sal
De sódio é 3,8g/100gr
Registro de Saúde
Jamón Ibérico Sierra Monesterio. Espanha 10.21201/BA

Referências Específicas

mpn
JICC_50_SM_7_7_5kg

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Venda direta e online de presuntos Jamones de Monesterio

Jamones y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz), é uma empresa da Extremadura dedicada à produção e comercialização de produtos de porco ibérico. A empresa está especializada no corte e divisão em porções artesanal de produtos curados de porco ibérico, especialmente no corte à mão, à faca, de presunto e paleta ibéricos nas suas diferentes qualidades: bolota seleção, bolota e recebo.

A empresa está situada em Monesterio, um município do sul da província de Badajoz (Extremadura), onde predominam as pastagens de azinheiras e sobreiros, onde se criam excelentes porcos ibéricos alimentados com bolota, circunstância que favorece a atividade, de forma a obter o melhor presunto ibérico e outros derivados do porco ibérico.

A empresa Sierra Monesterio combina os avanços tecnológicos na conservação dos alimentos com o trabalho artesanal, tanto na preparação dos produtos como na sua posterior transformação em fatias e porções. O resultado é um produto de alta qualidade, cuidadosamente tratado para consumo humano e com uma apresentação atrativa que procura a exclusividade com os melhores preços do mercado ibérico.

Presuntos de Jamón de Sierra Monesterio

A empresa Sierra de Monesterioestá situada no sopé da Serra Morena, linha divisória entre a Extremadura e a Andaluzia, com vista para Puerto de las Marismas. É uma porta de entrada desde Sevilha e uma passagem natural da Vía de la Plata. A localização entre Sevilha, Badajoz e Mérida, impulsionada pela passagem para a Estremadura desde o sul, incrementou o comércio local, a agricultura e a criação de gado, ganhando grande importância a criação de porcos nos montados de sobreiros e azinheiras da Estremadura.

Jamones Monasterio NÃO! Jamones Monesterio

Monesterio é um lugar-chave para conhecer a cultura do presunto iberico, onde poderá visitar o Museu do presunto iberico, conhecer os costumes da zona, os usos, o abate e o processo de elaboração de um dos melhores presuntos ibéricos da Extremadura e de Espanha. Muitas pessoas confundem o nome Monesterio com Monasterio, por isso não cometa o erro de os chamar de presuntos de Monasterio ;) deve dizer: Que saborosos que são os presuntos de Monesterio!

A Ibericomio é o melhor lugar para comprar presuntos da Sierra de Monesterio, oferecendo uma seleção exclusiva aos nossos clientes, evitando assim surpresas quando viajamos a estes lugares e decidimos comprar um presunto.

Descrição

Os 50% Cebo De Campo presunto Ibérico Sierra Monesterio provêm de 50% de porcos ibéricos alimentados com capim e ração. Ele é curado por 28 meses e ganhou prêmios, incluindo Melhor Jamón Ibérico em 2017 e 2019, além de 2 "Taste Awards" por seu sabor.

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