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Saquetas a vácuo de campo de isca de presunto 50% raça ibérica. Estremadura

Informações sobre Saquetas a vácuo de campo de isca de presunto 50% raça ibérica. Estremadura

A isca ibérica de presunto 50% ibérico da raça cortada com uma faca (rótulo verde) Los Hernández é cortada com uma faca por MASTER CUTTERS em fatias finas perfeitas para deliciar o verdadeiro sabor do presunto. Os porcos a partir dos quais este locheado de presunto é obtido foram criados com base em ração natural, ervas e recursos em pastagens plenas da Extremadura.

É na época do abate que a cada ano esta empresa inicia um longo processo artesanal em suas vinícolas naturais. Um processo de mais de 30 meses, 100% natural e com um número limitado de peças.

Salientamos que o nosso produtor fatia estas saquetas de presunto ibérico de isca de campo 50% ibérico no momento da encomenda, para aproveitar ao máximo as nuances do presunto.

(O preço não inclui a possível decoração)
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61,50 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

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  • 1kg
  • 2kg
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LJICC_CUCH_50%_HDEZ_1kg

FICHA TÉCNICA Saquetas a vácuo de campo de isca de presunto 50% raça ibérica. Estremadura

Peso
1kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Faca/mão fatiada
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Manipulação
Criado em liberdade no campo e nas quintas da Extremadura
Cicatrização mínima
30 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Ingredientes
Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250
Registro de Saúde
Presuntos ibéricos Los Hernández. Espanha 10.18485/BA

Referências Específicas

mpn
LJICC_CUCH_50_HDEZ_1kg

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Durante mais de 70 anos, Jamones Ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elabora com cuidado e paixão presuntos e linguiças de alta qualidade que continuam a ser curados naturalmente na sala de secagem utilizada pelo próprio fundador, correspondente à primeira geração de Los Hernández que se dedicou com esmero e sabedoria à elaboração desta joia gastronómica.

Neste sentido, os seus produtos continuam a ser tão tradicionais como sempre, embora tenham sido introduzidos novos avanços tecnológicos ou logísticos nos processos. 60 anos são suficientes para ter as receitas certas de presuntos e linguiças únicas que representam a essência tradicional de Los Hernández.

Atualmente, produzem milhares de presuntos, enviando os seus produtos tanto a nível nacional como internacional. Porque, ao longo dos anos, souberam apreciar todas as notas deste delicioso produto.

É no paladar que todas as nuances se evidenciam, com uma explosão de sabores fruto da naturalidade do processo de salga e secagem, tudo num ambiente propício e com elementos ambientais que geram uma combinação ideal.

Jamones ibéricos Los Hernandez de Jerez de los Caballeros com mais de 60 anos dedicados ao mundo da produção de presunto e 4 gerações, a família Hernandez dedica todo o seu tempo a cuidar do complexo processo que uma peça de presunto ou de charcutaria ibérica exige.

Descrição

Cebo de Campo Ibérico 50% presunto ibérico cortado com uma faca (rótulo verde) de Los Hernández. Fatiadas por mestres cortadores para preservar seu sabor. Provém de porcos criados com ração natural em pastagens da Extremadura. Processo de mais de 30 meses, 100% natural, e cada sachê é cortado no momento do pedido para máximo frescor.

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