Informações sobre Presunto Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca
Presunto Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande exclusivamente de porcos ibéricos criados nas explorações dos membros da cooperativa de Dehesa Grande
Os agricultores membros desta Cooperativa produzem os seus presuntos ibéricos de acordo com a receita tradicional de Salamanca em Vitigudino, o centro nevrálgico do Parque Natural Arribes del Duero.
Conseguimos um presunto ibérico de 50% de Dehesa Grande Cebo ao melhor preço porque é o próprio agricultor que cura os presuntos, os custos são reduzidos. Você está comprando a preço de produtor.
O selo branco da norma ibérica garante a rastreabilidade do presunto.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Presunto Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca
- Peso
- 7-7,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Branco
- Categoria
- Isca ibérica
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Alimentado com ração vegetal (milho, cereais, soja, etc.)
- Manipulação
- Criado em fazendas de Vitigudino e outros municípios de Los Arribes del Duero
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Local de criação
- Parque Natural Arribes del Duero
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Registro de Saúde
- Dehesa Grande. Espanha 10.23440/SA
Referências Específicas
- mpn
- JIC_50_DG_7-7_5kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Dehesa Grande, presunto ibérico diretamente do agricultor
A Dehesa Grande é uma cooperativa pecuária que agrupa 600 criadores de gado bovino e de porco ibérico. Conta com mais de 500 mães 100% ibéricas.
Em Dehesa Grande, os porcos ibéricos, alimentados a 100% com bolota, são criados em estado selvagem no Parque Natural das Arribes del Duero. Uma paisagem incomparável que combina o rio Douro com a Dehesa Salmantina.
A rastreabilidade é garantida em cada uma das peças ibéricas curadas nos secadouros de Vitigudino, capital da comarca de Arribes del Duero.
Apenas o presunto ibérico de bolota 100% ibérico ou o presunto ibérico de cebo de campo mais selecionado são escolhidos pelos membros da Dehesa Grande para serem comercializados.
Esta cooperativa é reconhecida a nível nacional pela qualidade do seu gado bovino. É uma referência internacional como produtora da Indicação Geográfica Protegida - IGP Morucha de Salamanca.
Entre outros reconhecimentos, esta Cooperativa está certificada e homologada para servir a sua carne de bovino a clientes tão exigentes como o Carrefour ou a McDonalds.
Presunto ibérico de cebo 100%
Comprar presunto de cebo de campo 100% ibérico não é tarefa fácil. Poucos agricultores optam por esta categoria. A Cooperativa Dehesa Grande oferece o seu presunto de cebo campo 100% ibérico a preços de fábrica.
O Cebo 50% Ham Ibérico Dehesa Grande é produzido pelos agricultores da cooperativa homónima de Vitigudino, utilizando porcos ibéricos criados na zona. Como é curado pelos próprios agricultores, oferece um preço mais acessível e atende aos padrões de rastreabilidade do ibérico.