Saquetas de Ombro de Bolota 50% Ibérica Máquina...
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Presunto Bellota 100% ibérico fatiado. Pata...
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Presunto Bellota 50% corte ibérico com faca....
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Estamos de Montanera¿Qué es la montanera?
El periodo más importante de la cría del cerdo ibérico. La época clave en la alimentación de los cerdos ibéricos porque la norma del ibérico establece que en un periodo mínimo de 60 meses, los cochinos deben engordar un mínimo de 46 kilos.
Se trata del periodo...
El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
Presunto ibérico de bolota
Na Ibericomio pode comprar uma seleção de presunto ibérico de bolota diretamente do produtor a preço de grossista, sem intermediários. Na nossa loja online apresentamos-lhe diferentes opções dos melhores presuntos ibéricos de bolota selecionados de Espanha: Estremadura, Jabugo, Guijuelo e Pedroches são as quatro únicas DOP de presunto ibérico existentes em Espanha que garantem um cuidado especial com a qualidade do produto.
Aproveite a partir deste momento a loucura de um autêntico Presunto ibérico de bolota, nas suas diferentes apresentações; peça inteira de presunto, presunto com o corte iniciado, cortado à mão com faca e presunto de bolota desossado.
Ao comprar um destes presuntos previamente selecionados pela Ibericomio, está a adquirir uma das joias da coroa da gastronomia espanhola, ao entrar num mundo de sabores incomparável com as melhores e mais reconhecidas marcas do mundo do Ibérico: presunto de bolota 5 jotas, Sánchez Romero Carvajal, Señorío de Montanera, Tartessos, Julián del Águila, etc.