Informações sobre Presunto Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Salamanca
Ojamón de bolota 100% ibérico El Real Pata Negra é uma das joias da coroa de Ibéricos El Real. Provém de porcos ibéricos 100% de pureza racial criados no montado, entre azinheiras e sobreiros.
O presunto El Real 100% ibérico alimentado com bolota caracteriza-se por uma perna fina e estilizada, com um sabor retumbante que denota aromas de bolotas e erva fresca.
Este presunto puro alimentado com bolota é enviado diretamente dos secadores de propriedade familiar para sua casa.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Presunto Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Salamanca
- Peso
- 8-8,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Local de criação
- Salamanca
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250
Referências Específicas
- mpn
- JIB_100_JREAL_8-8_5kg
Aviso de Ficha de Produto
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Jamón Ibérico El Real é o reconhecimento de uma tradição centenária na elaboração de autêntico presunto ibérico de qualidade.
Um grupo selecionado de produtores de presunto ibérico está localizado em Villares de la Reina, Salamanca. Entre elas encontram-se as renovadas instalações de Jamones El Real, que também possui os seus próprios secadores na famosa cidade produtora de presunto de Guijuelo.
A 4ª geração da família Martin Vizcaino continua a produzir o presunto ibérico El Real de forma tradicional, reconhecida pelos grandes apreciadores de presunto ibérico de qualidade.
A empresa Jamones El Real aderiu recentemente à prestigiada Denominação de Origem Jamón de Guijuelo. Assim, em Villares de la Reina dispõem de presunto ibérico de bolota DOP Guijuelo e também de uma vasta gama de pesos de paletas de cebo de campo e de paletas de bolota 100% ibéricas.
Jamón de Bellota 100% Ibérico El Real, uma joia da Ibéricos El Real, de porcos ibéricos 100% puros criados no montado entre azinheiras e sobreiros. Destaca-se pela perna fina, sabor retumbante com notas de bellota e grama fresca, e é enviado diretamente dos galpões de secagem da família.