Informações sobre Pack 2 Paletas de Seleção. Senhorio Porrino
Paleta Seleção feita de forma artesanal em Salvaleón, Badajoz.
Ombros de animais criados em nossas fazendas e alimentados com cereais selecionados.
De Salvaleón, Badajoz, o Señorío Porrino produz uma peça caseira requintada seguindo o mesmo processo rigoroso e de alta qualidade que lhe permitiu ganhar o Golden Ham Award em 2016 no Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.
O rendimento de uma paleta ronda os 30% e é importante saber que estas peças têm sempre uma maior cobertura de bacon para permitir que a carne mantenha toda a sua suculência.
FICHA TÉCNICA Pack 2 Paletas de Seleção. Senhorio Porrino
- Peso
- 3,5-4kgs
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Não abrangido pela norma R.D. 4/2014 Iberian
- Categoria
- Não Aplicável
- Alimentar
- Alimentado com ração vegetal (milho, cereais, soja, etc.)
- Manipulação
- Criado em fazendas especializadas na Península Ibérica
- Cicatrização mínima
- 12 meses min
- Preparado em
- Estremadura
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Ombro de porco, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
- Registro de Saúde
- Senhorio de Porrino. Espanha 10.26123/BA
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Empresa familiar da Extremadura localizada na cidade de Salvaleón, com vasta experiência na pecuária, no setor alimentar e na produção de produtos suínos ibérico.
Os seus presuntos e enchidos são feitos a partir dos seus próprios porcos, desta forma garantem a melhor matéria-prima desde o nascimento e assim oferecem os melhores produtos ibéricos.
Combinam a produção tradicional com a inovação tecnológica – rastreabilidade, embalagem a vácuo e controle computacional de todos os processos – buscando sempre a excelência e a mais alta qualidade de seus produtos.
Paleta Seleção
Uma peça que não está no padrão ibérico por qualquer um dos seguintes motivos que explicamos neste artigo.