Informações sobre Jamón Gran Selección. Irmãos Martín Sánchez Guijuelo.
Exquisite Presunto Gran Selección dos irmãos Martín Sánchez. Este presunto fora do padrão provém de porcos que foram desclassificados da norma, seja devido à entrada tardia em Montanera ou porque a substituição na época de engorda não foi a esperada. Cuidadosamente elaborado para agradar até os paladares mais exigentes.
São peças selecionadas que, embora não sejam certificadas dentro do Padrão Ibérico, este renomado produtor de Salamanca possui.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Jamón Gran Selección. Irmãos Martín Sánchez Guijuelo.
- Peso
- 6,3-6,8 kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Não abrangido pela norma R.D. 4/2014 Iberian
- Categoria
- Isca ibérica
- Alimentar
- Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Local de criação
- Salamanca
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Na década de 1950, Venancio Martín, tropeiro de profissão, percorreu vilas e cidades de Castela e Extremadura oferecendo os presuntos ibéricos e enchidos feitos pela família de forma tradicional.
Desde o início do novo século, os seus filhos têm impulsionado a sua atividade produtiva ibérica com excelentes resultados.
Todos os produtos ibéricos produzidos pela Hermanos Martín Sánchez são certificados pela HYCER, empresa de auditoria autorizada a certificar a conformidade com a RD 4/2014 da norma ibérico.
Além disso, todos os produtos Martín Sánchez têm o reconhecimento da marca de garantia dos produtos castelhanos-leoneses, Tierra de Sabor.
Para dar maior controle aos produtos feitos por Hermanos Martín Sánchez, esta empresa é coberta pela DOP Jamón de Guijuelo , que abrange os produtos mais selecionados de seu secador.
Destaca-se o BELLAVISTA AWARDS'22 , que reconhece a sua excelência empresarial.
Requintado Presunto Gran Selección de Hermanos Martín Sánchez, um produto excepcional feito com cuidado de porcos desqualificados do padrão. Embora não seja certificado como Ibérico, mantém a qualidade distintiva do renomado produtor de Salamanca.