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Paleta Gran Reserva
Paleta Gran Reserva

Paleta Gran Reserva - Cumbres Mayores (Huelva)

Paleta Black Label 2 ENCINAS - RESERVA - ENCINASOLA1920 - Huelva
Monesterio Ombro Monesterio Ham Dia
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Avaliado em 3.5/5.0 com base em 4 realimentação

Informações sobre Paleta Gran Reserva - Cumbres Mayores (Huelva)

Paleta Gran Reserva de Huelva. paleta de porcos de pequenos agricultores, que criaram os seus porcos na pecuária extensiva e que finalmente vão para a fase de engorda comendo ervas, ervas aromáticas, azinheiras e sobreiros.

A cura desta paleta grande reserva é feita naturalmente exclusivamente com sal e tempo. Cura entre 18 e 30 meses aproximadamente.

Se você comprar a opção de 5,5-6 kg, leve meio chouriço ibérico primeira classe com você como presente!

(O preço não inclui a possível decoração)
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99,90 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
Sin Stock
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Detalhes do produto
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PGR-CHAPARRO_5-5,5kg

FICHA TÉCNICA Paleta Gran Reserva - Cumbres Mayores (Huelva)

Peso
5-5,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Não abrangido pela norma R.D. 4/2014 Iberian
Pureza racial
Não aplicável
Alimentar
Frutos de árvores da floresta mediterrânica, pastagens e alimentos seleccionados
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
18 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Grandes Cúpulas - Huelva
Local de criação
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Entrega em
2/3 dias
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Registro de Saúde
Presuntos ibéricos chaparro. Espanha 10.02712/H
Presuntos ibéricos chaparro. Espanha 10.12130/H

Referências Específicas

mpn
PGR-CHAPARRO_5-5_5kg

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Presuntos ibéricos Cumbres Mayores. Huelva

São a terceira geração na produção artesanal de presuntos ibéricos desde 1909. Empresa localizada em Cumbres Mayores, em local emblemático do Parque Natural de Aracena e Picos de Aroche, na província de Huelva, Andaluzia. Cumbres Mayores é um enclave único na produção de presunto ibérico.

Cumbres Mayores tem um clima perfeito para a cura de presuntos e enchidos ibéricos, onde são curados em secadores naturais com características marcantes que remetem a texturas e sabores com uma elaboração totalmente artesanal.

Localizado ao norte de Huelva. Excelentes produtos ibéricos considerados gourmet são distribuídos a nível privado e para restaurantes de prestígio.

As melhores peças de Jamones Ibéricos Chaparro estão cobertas pela Denominação de Origem Jabugo, que garante que os presuntos de ombro pertencem a porcos ibéricos de raça pura criados em liberdade nas pastagens.

A Jamones Chaparro destaca-se pela produção de presunto ibérico biológico feito com ingredientes 100% biológicos e de porco ibérico 100% biológico. Nesta secção, destaca-se o presunto ibérico mais caro do mundo, que é meticulosamente curado nas caves naturais da família Chaparro.

Descrição

O paleta Gran Reserva de Huelva provém de porcos criados em pecuária extensiva, que se alimentam de pastagens, ervas, azinheiras e sobreiros. Este paleta cura naturalmente com sal e tempo sozinho, durante um período de aproximadamente 18 a 30 meses.

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Realimentação(4)
Ramon C.
EXCELENTE PALETILLA.
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