Informações sobre Paleta Reserva ORO, Sierra Monesterio, Extremadura
Paleta Reserva ORO Sierra Monesterio edição especial dia de Monesterio Presunto vem de animais que apreciaram as pastagens e ervas da Serra de Monesterio durante o seu crescimento e engorda em sua fase de engorda à base de frutos da azinheira, mas não atingiram a substituição mínima de 46kg com este fruto
A Paleta é feita por meios naturais por um período mínimo de 12 meses.
Este produtor foi premiado em 2019 com o PRÉMIO para o MELHOR PRESUNTO MONESTERIO'19 na Feira de Presunto de Monesterio. O mesmo produtor também foi reconhecido em 2017 com o prêmio BEST HAM MONESTERIO'17.
Além disso, possui 2 "TASTE AWARDS" em reconhecimento ao seu excelente sabor.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Paleta Reserva ORO, Sierra Monesterio, Extremadura
- Peso
- 4,5-5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Não coberto pela norma R.D 4/2014 por ser do ano de 2013
- Categoria
- Não Aplicável
- Pureza racial
- Não aplicável
- Alimentar
- Ervas, plantas silvestres, nozes da floresta mediterrânea, cereais variados.
- Cicatrização mínima
- 12 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Monesterio - Extremadura
- Entrega em
- 6-8 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
- Teor de sal
- De sódio é 3,8g/100gr
- Registro de Saúde
- Jamón Ibérico Sierra Monesterio. Espanha 10.21201/BA
Referências Específicas
- mpn
- PR_SMO_4_5-5kgs
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Venda direta e online de presuntos Jamones de Monesterio
Jamones y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz), é uma empresa da Extremadura dedicada à produção e comercialização de produtos de porco ibérico. A empresa está especializada no corte e divisão em porções artesanal de produtos curados de porco ibérico, especialmente no corte à mão, à faca, de presunto e paleta ibéricos nas suas diferentes qualidades: bolota seleção, bolota e recebo.
A empresa está situada em Monesterio, um município do sul da província de Badajoz (Extremadura), onde predominam as pastagens de azinheiras e sobreiros, onde se criam excelentes porcos ibéricos alimentados com bolota, circunstância que favorece a atividade, de forma a obter o melhor presunto ibérico e outros derivados do porco ibérico.
A empresa Sierra Monesterio combina os avanços tecnológicos na conservação dos alimentos com o trabalho artesanal, tanto na preparação dos produtos como na sua posterior transformação em fatias e porções. O resultado é um produto de alta qualidade, cuidadosamente tratado para consumo humano e com uma apresentação atrativa que procura a exclusividade com os melhores preços do mercado ibérico.
Presuntos de Jamón de Sierra Monesterio
A empresa Sierra de Monesterioestá situada no sopé da Serra Morena, linha divisória entre a Extremadura e a Andaluzia, com vista para Puerto de las Marismas. É uma porta de entrada desde Sevilha e uma passagem natural da Vía de la Plata. A localização entre Sevilha, Badajoz e Mérida, impulsionada pela passagem para a Estremadura desde o sul, incrementou o comércio local, a agricultura e a criação de gado, ganhando grande importância a criação de porcos nos montados de sobreiros e azinheiras da Estremadura.
Jamones Monasterio NÃO! Jamones Monesterio
Monesterio é um lugar-chave para conhecer a cultura do presunto iberico, onde poderá visitar o Museu do presunto iberico, conhecer os costumes da zona, os usos, o abate e o processo de elaboração de um dos melhores presuntos ibéricos da Extremadura e de Espanha. Muitas pessoas confundem o nome Monesterio com Monasterio, por isso não cometa o erro de os chamar de presuntos de Monasterio ;) deve dizer: Que saborosos que são os presuntos de Monesterio!
A Ibericomio é o melhor lugar para comprar presuntos da Sierra de Monesterio, oferecendo uma seleção exclusiva aos nossos clientes, evitando assim surpresas quando viajamos a estes lugares e decidimos comprar um presunto.
Paleta Reserva Oro Sierra Monesterio vem de animais que apreciaram as pastagens e ervas da pastagem durante seu crescimento e engorda em sua fase de engorda exclusivamente à base de bolotas.
A Paleta é feita por meios naturais por um período mínimo de 16 meses.
Este produto passou pelos exigentes controles com os quais a Sierra Monesterio certifica seu selo especial de qualidade SM®.
Cada perna é verificada detalhadamente verificando se atende a todos os requisitos para ser colocada à venda.
Sierra Monesterio, é uma empresa familiar que produz produtos ibéricos de carne de porco há mais de 50 anos no município de mesmo nome, no sul de Badajoz. Distribui para os clientes mais exigentes e reconhecidos em nosso país. Um prato de presunto Sierra Monesterio garante sucesso em suas refeições, festas e eventos. Sua família, amigos e você vai enlouquecer por Sierra Monesterio. Você também pode desfrutar de seus presuntos e outras viands típicas da Extremadura em seu restaurante: SDM Tapas-Restaurant na N-630, Km. 320, Monesterio.
A tradição do presunto ibérico em Monesterio é tal que se celebra o Dia do Presunto em Monesterio no início de setembro, declarado de interesse turístico na Estremadura.
Igual un poco seco en los primeros cortes, pero muy bien de sabor y calidad Gracias por el servicio. Seguro repetiremos