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A marca DON IBÉRICO é o resultado do bom trabalho de quatro gerações com as inovações que as últimas tecnologias proporcionam para garantir a melhor qualidade do autêntico presunto Don Ibérico.
Na Don Ibérico, unem-se:
Uma família que não alterou nem um pouco a forma de entender e produzir o presunto ibérico.
As pessoas que compõem a equipa Don Ibérico colocam a sua alma em cada peça durante todos os momentos que o presunto ou a linguiça passam pelas suas instalações em Guijuelo.
Linguiças com um toque fumado, empilhadas no chão a um máximo de duas alturas. Controlo diário da abertura e fecho das janelas. Tudo para garantir um sabor homogéneo e único.
A aplicação das mais modernas tecnologias para garantir um controlo único no setor do produto final.
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