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Estamos de Montanera¿Qué es la montanera?
El periodo más importante de la cría del cerdo ibérico. La época clave en la alimentación de los cerdos ibéricos porque la norma del ibérico establece que en un periodo mínimo de 60 meses, los cochinos deben engordar un mínimo de 46 kilos.
Se trata del periodo...
El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
Jamón ibérico 5 jotas. Osborne
O presunto ibérico de bolota Cinco Jotas é um produto autêntico e único. Um verdadeiro tesouro da gastronomia espanhola. Os seus presuntos e paletas ibéricos de bolota, 100% alimentados com bolota, provêm de porcos ibéricos de raça pura criados em total liberdade nas pastagens da península.
É produzido na povoação de Jabugo desde 1879, origem e casa do autêntico presunto 5 jotas 100% ibérico.
Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico de bolota ao melhor preço. Presunto ibérico selecionado para garantir que acerte na sua compra a 100%.