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Jamones Ibéricos Brisa tem quase 40 anos de experiência no mundo da jamón ibérico de Guijuelo. A família Jimenez, dedicada à tradição e qualidade do seu jamón ibérico tem pastagem própria na qual cria os seus porcos ibéricos num regime extensivo de onde provêm todas e cada uma das peças de Presunto Cebo Campo 50% ibérico que produz.
A jamón ibérico de qualidade Brisa é avalizada pelo certificado Tierra de Sabor. Além disso, todos os seus produtos são feitos sem glúten e lactose.
A Productos Cárnicos Brisa, SL fabrica o seu enchido e jamón ibérico seguindo receitas tradicionais, cuidando da matéria-prima e dando tempo, muito tempo à sua jamón ibérico sempre com um mínimo de 36 meses de cura.
Nos últimos anos expandiu as suas instalações para 4500m2 e a aposta na excelência traduz-se na nova linha de jamón ibérico ecológica que exige controlos rigorosos adicionados ao padrão ibérico.
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