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A nossa exploração pecuária está localizada em Talarrubias (Badajoz), dedicada à criação do porco ibérico da máxima pureza genética e da mais alta qualidade (bolota, raça 100% ibérica), integra a mais avançada tecnologia alemã e somos apoiados por dois projetos de I+D+i... "Fazenda de Proteção Sanitária Especial e Ciclo Fechado" e "Fazenda de Seleção Genética".
Todas as fêmeas reprodutoras estão registadas no Iberian Pig Stud Book .
NAVARRETINTO é uma empresa familiar, "pequeno produtor", que apenas transforma a sua própria produção, não integra outras explorações, não se associa, por isso garante a sua qualidade original e excecional.
A nossa produção de presuntos e enchidos ibéricos é limitada e certificada.
Apostamos num mercado próximo de tradição gastronómica, um mercado de apreciadores do nosso melhor porco ibérico
A produção de porcos ibéricos Navarretinto que dão origem aos nossos presuntos, ombros e enchidos curados, que cumprem todos os requisitos de pureza racial, manuseamento e alimentação, correspondendo à preciosa designação de 'Pata Negra'.
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