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El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
Listado de productos por proveedor Doble F - Jamones y paletas de bellota. Solo 100% ibérico
| Ibéricos Doble F es la historia familiar que refleja una pasión arraigada por el cerdo ibérico en la Sierra de Huelva. Reconocida por las marcas más influyente del ibérico. En la Sierra de Sevilla, Doble F cuenta con granjas de madres reproductoras 100% ibéricas. Así se garantiza la genética única desde la cría. Nuestros jamones son curados en el municipio de Granada de Riotinto junto a la famosa localidad de Aracena en la comarca de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Sumérgete en la auténtica tradición ibérica de DobleF con Ibericomio. |