Sachês de Isca Ombro 50% Ibérico Segovia Garcinuño
Informações sobre Sachês de Isca Ombro 50% Ibérico Segovia Garcinuño
De Monterrubio, Segóvia, oferecemos esta pechincha de 2kgs de sachês de 50% Iberian Bait Shoulder que você recebe o kg a menos de € 38, compare preços em seu hiper e você vai alucinar.
É um ombro de isca 50% ibérico de mãe 100% ibérica Estirpe Lampiña cruzado com pai 100% Duroc. Uma verdadeira oferta de fatiamento que é cortada na fábrica assim que seu pedido chega. Fresco e recente fatiado.
O Ombro de Isca Ibérica 50% provém dos membros dianteiros de animais do gado da família Garcinuño que são engordados com ração de sua própria fábrica de cereais. Cereais selecionados para atingir um alto teor oleico no ombro de isca ibérica 50% Garcinuño. Uma fazenda que respeita os animais, cuidando do seu bem-estar e do meio ambiente, já que possui sua usina fotovoltaica para autoconsumo de energia elétrica.
Elaborado de acordo com a receita tradicional do abate Castelhano Leonês com um mínimo de 12 meses de cura. Um ombro segóvio, líder em vendas na Serra de Madrid, com uma suculência especial e marmorizado em sua carne graças à contribuição especial da linhagem Lampiña.
FICHA TÉCNICA Sachês de Isca Ombro 50% Ibérico Segovia Garcinuño
Peso
2 Kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Branco
Categoria
Isca ibérica
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Rações de fabricação própria
Manipulação
Criado na fazenda da família em Monterrubio - Segóvia
Cicatrização mínima
12 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Segóvia
Local de criação
Monterrubio - Segóvia
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Registro de Saúde
Enchidos ibéricos Garcinuño. Espanha 10.17164/SG
Aviso de Ficha de Produto
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Conheça o produtor
Salsichas ibéricas Garcinuño de Monterrubio, Segóvia
Oferece-nos presunto ibérico de isca, ombro ibérico de isca e enchidos ibéricos feitos seguindo os costumes dos nossos mais velhos, como antigamente se fazia na "matança" nas aldeias.
Garcinuño ibérico
É uma empresa familiar liderada pelos irmãos Jaime e José María Moreno Garcinuño que estão empenhados na criação de porcos ibéricos para isca e produção de presunto ibérico e ombro exclusivamente a partir do seu próprio gado. Começaram como agricultores e após dois anos de atividade começaram a curar o seu próprio presunto de isca ibérica.
Linguiças Ibéricas Garcinuño, Porque são diferentes?:
Uma aposta firme com mães 100% ibéricas de linhagem sem pelos registada no studbook da Associação Espanhola de Criadores de Porcos Puros Ibéricos (Aeceriber) que permite obter um leitão ibérico com qualidades morfológicas imbatíveis, tanto em infiltrado, maciez e suculência. Essas mães são cruzadas com pais da raça Duroc registrados no Stud Book da Associação Nacional dos Criadores de Suínos Selecionados (ANPS)
A família Garcinuño utiliza exclusivamente cereais de sua própria fazenda, possuindo seu próprio moinho de cereais. É assim que os animais são alimentados de acordo com suas necessidades. Tem até 10 tipos diferentes de ração, dependendo se é mãe, leitões ou isca. Esta combinação permite-lhes oferecer uma dieta imbatível aos animais, a fim de obter um produto final catalogado como "Alto Oleico".
A Ibéricos Garcinuño aposta no bem-estar animal e no respeito e cuidado com o ambiente, com soluções inovadoras e sustentáveis, como a própria central fotovoltaica para o autoconsumo de luz.
Garcinuño Produtos Ibéricos
A gama de produtos oferecidos inclui:
Presunto Cebo 50% Ibérico
Isca Ombro 50% Ibérico
Enchidos ibéricos e
Carne ibérica fresca.
Em ibericomio.es começamos a oferecer a partir de Monterrubio, Segóvia, o seu presunto ibérico de isca Garcinuño e o ombro ibérico de isca Garcinuño. Muito em breve poderá também provar a sua carne ibérica fresca.
Descrição
Eles oferecem uma oferta de 2 kg de isca Ibérica 50% paleta sachês de Monterrubio, Segóvia, a menos de € 38 por quilo, uma opção econômica. O paleta provém de animais mestiços, caracteriza-se pelo seu corte fresco e provém do gado da família Garcinuño, criado com ração própria e uma planta fotovoltaica. O paleta é feito da forma tradicional e curado por pelo menos 12 meses, destacando-se pela suculência e marmoreio na carne devido à linhagem Lampiña.
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